İftarda Avokado Tüketmenin 7 Faydası

içerik

Avokadonun 7 Önemli Faydası, Eminiz Bu Kadarını Bilmiyordunuz!

İftarda Avokado Tüketmenin 7 Faydası

Tropikal iklimlerden ülkemize kadar yayılan avokado, en etkili ilaçlar kadar faydalıdır. Birçok rahatsızlığı önleme konusunda son derece güçlü olan avokado, hem yağı hem de çekirdeği ile binbir derde derman olmaya geliyor. Kahvaltıda bitkisel yağ desteği olarak tüketeceğiniz avokado ile aynı zamanda fit ve lezzetli salatalar da hazırlayabileceğiniz biliyor musunuz?

Düzenli şekilde avokado tükettiğinizde ise vücudunuzda gözle görülür değişimler yaşanacaktır. Şimdi sizlere avokado meyvesini daha iyi şekilde tanıtmak için bir yazı hazırladık. Gelin, bu yeşil rengi ile dikkat çeken avokadonun faydaları listesine göz atalım.

1) Saçlara Canlılık Kazandırır

  • Avokado doğal bir vitamin ve yağ kaynağıdır. Saçların ihtiyacı olan nem avokado ile karşılanır.
  • E ve C vitaminleri açısından zengin olan avokado, kurumuş saçlara maske olarak uygulandığında saçlara nem kazandırır.
  • Uçları hasar görmüş saçların da yenilenmesini destekler.
  • Saçlarınıza doğal bir bakım ürünü arıyorsanız; avokadoyu ezerek maskenize ekleyebilirsiniz.
  • Avokado saça faydaları ile birçok saç bakım ürününde ve şampuanlarda kullanılmaktadır.
  • Düzenli şekilde tüketenlerin ve avokado çekirdeği yağı ile saç maskesi yapanların saçlarında uzama fark edilmiştir.

2) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

  • A, B, C ve E vitaminlerini barındıran avokado aynı zamanda tam bir mineral deposudur.
  • Hastalıklardan korunmak ve daha sağlıklı bir bedene sahip olmak için avokado tüketimi önerilir.
  • Kahvaltılarda tüketilen çeyrek avokado dilimi, bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve sizi kış enfeksiyonlarına karşı daha dirençli hale getirir.
  • Aşk meyvesi olarak bilinen avokado cinsel faydaları ile de gündeme gelmiştir.
  • Afrodizyak etkilere sahip olan bu meyveyi tüketenlerin cinsel hayatı daha verimli geçebilir.

3) Kalp Rahatsızlıklarını Önler

  • Kötü kolesterolü düşürme etkisine sahip avokado ile kalp hastalıkları riskini ortadan kaldırabilirsiniz.
  • Güçlü bir potasyum merkezi olduğu için de kan basıncını dengeler.
  • Tansiyon ve kalp hastalarının severek tükettiği avokado, ileri yaşların daha sağlıklı geçmesine temel atar.

4) Sindirim Sistemini Düzenler

  • Bağırsak problemleri yaşıyorsanız; avokado tüketerek bu sorunları ortadan kaldırabilirsiniz.
  • Avokadoda bulunan lifler sayesinde bağırsaklar uyarılır ve metabolizma canlanır.
  • Yiyeceklerin daha kolay sindirilmesinde de payı olan avokado, ödem sorunu için de bir önlem olarak tercih edilebilir.
  • Düzenli şekilde ve ölçülü porsiyonlar ile avokado tüketerek kolon kanseri ve mide problemlerinin önüne geçebilirsiniz.

5) Ağız Sağlığını Korur

  • Avokado antibakteriyel maddeler içermektedir.
  • Vücuda zarar veren tüm iltihaplı hücreleri yok eder.
  • Bu özelliği ile ağız içinde oluşan bakterilerin temizlenmesini sağlayarak kişilere daha güçlü gülüşler kazandırır.
  • Çürük ve ağız kokusuna karşı avokado tüketebilirsiniz.

6) Çocuk Gelişimini Destekler

  • Kas ve kemik gelişimine destek bir meyve olarak avokado önerilir.
  • Çocuklarda püre halinde tüketildiğinde zihin gelişimi de desteklenir.
  • Algının güçlenmesi ve sinir hücrelerinin daha verimli gelişmesi için avokado evinizde yer alabilir.

7) Cilt Hücrelerini Yeniler

  • E vitamininin lezzetli bir kaynağı olan avokado, hücre yenilenmesinde adından söz ettirir.
  • Serbest radikaller ile savaşan bu meyve, cilt problemlerini de ortadan kaldırma konusunda başarılır.
  • Hasar görmüş dokuların ve hücrelerin daha hızlı yenilenmesini sağlayarak; baştan ayağa sağlık getirir.
  • Sadece meyvesi ile değil aynı zamanda avokado yaprağının faydaları ile de avokado popüler bir meyve olmuştur.
  • Avokado yaprağı ile hazırlanan bitki çayı sayesinde tüm bedeniniz yenilenir.

Avokadonun Cilde Faydaları Nelerdir?

Avokado, tüm hücrelerinize kadar yenileyecek ve canlılık kazandıran bir meyve olarak evinizde baş köşeye geçecek. Avokado cilde faydaları ile de dikkat çeken bir meyvedir. Cilde olan etkilerini daha iyi şekilde ifade etmek istersek; şu liste işinize yarayabilir:

  • Güneş ışığından çok çabuk etkilenen bir cildiniz varsa; avokado tüketerek ya da maske uygulayarak avokado faydası görülebilir.
  • Hücre oluşumunu gerçekleştiren avokado, sivilce ve cilt lekelerini temizleyecektir.
  • Kolajen artışını da sağlayarak cildinizdeki yıpranmaları önleyecektir.
  • Avokadoyu hayatınıza kattığınız sürece daha genç ve canlı görünebilirsiniz.
  • E ve C vitaminleri, bu defa avokado ile cildinizi canlandırıyor.

Detaylı bilgi için: Avokado Maskesi – Tüm Ciltler İçin 5 Farklı Tarif, Cilde ve Saça Faydaları

Avokado Yağının Faydaları Nelerdir?

Avokado faydaları bu defa yağı ile karşınızda. Meyvenin kendisinden elde edilen yağ ile yemeklerinize sağlık, cildinize güzellik katabilirsiniz. Faydaları ise:

  • Avokado yağını besinlerle beraber kullandığınızda, sindirim problemlerini önleyebilirsiniz.
  • Saç maskesinde kullandığınız avokado yağı saçlarınızın yenilenmesini ve gürleşmesini sağlar.
  • Cilt maskesi olarak tercih edilen avokado yağı kuru ciltleri canlandırır. Aynı zamanda sivilceleri de bu yağı kullanarak geçirebilirsiniz.

Detaylı bilgi için: Avokado Yağı Faydaları Nelerdir? Cilde ve Saça Nasıl Uygulanır?

Avokado Kalori ve Besin Değerleri

Doğal bir yağ kaynağı olan avokadoyu ölçülü tüketmeniz önerilir. Diyet beslenmesinde etkileri ile listelerde yerini alan bu meyvede bolca mineral de yer alıyor. Avokadonun kalorisini ve besin değerini tablodan inceleyebiliriz:

  • Çeyrek dilim avokado: 56 kalori
  • Yarım dilim avokado: 112 kalori
  • 1 adet tam avokado: 224 kalori
  • 100 gram avokado: 160 kalori

Besin değeri listesi:

  • 8.53 gram Karbonhidrat
  • 2 gram Protein
  • 14.66 gram Yağ
  • 6.7 gram Lif
  • 7 mg Sodyum
  • 485 mg Potasyum
  • 12 mg Kalsiyum
  • 146 iu A vitamini
  • 10 mg C vitamini
  • 0.55 gram Demir

Detaylı bilgi için: Avokado Kaç Kalori? Besin Değeri Nedir? Diyette Yenir Mi?

Avokadolu Tarifler – Besleyici, Pratik Leziz 12 Tarif

Avokadoyu tatmayan denemeyen kalmasın diye tam 12 popüler tarifi sizinle paylaşmak istiyoruz. Bu tarifleri denediğinizde avokadonun faydalarını nefis şekilde görebilirsiniz.

1) Tabaklarda Sağlıklı Dokunuş: Avokado Salatası

Avokado salatası ile öğünlerinize sağlık katmaya ne dersiniz? Dakikalar içinde hazır hale gelen bu salatayı denediğinizde tadını ve tarifini çok seveceksiniz. Bu salata ile fit olma hayaliniz gerçek olacak! Avokado Salatası

Tarif: Avokado Salatası

2) Bol Sebzeli Doyurucu Avocado Salatası

Öğünlerinizde ağır ve kalorisi yüksek yemeklerden uzak kalmak istediğinizde, doyurucu ve besleyici olan bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Vitaminlerin tamamını içeren avokado salatası ile mideniz bayram edecek. Avocado Salatası

Tarif: Avocado Salatası

3) Etin Yanına Çok Yakışan Avokado Salatası

Neredeyse 5 dakika içinde hazır olan leziz mi leziz bir salata sizinle. Avokadonun faydalarını alabileceğiniz bu tarifi favori listenize eklemek için geç kalmayın. Gençliğin sırrını bu salatada bulabilirsiniz. Avokado Salatası

Tarif: Avokado Salatası

4) En Fit Meze Avokado Mezesi

Sofranızda sağlıklı meyveler ile hazırlayabileceğiniz tariflere, avokado ezmesini de ekleyebilirsiniz. Damaktan akıp giden bu ezmeyi hem rengi hem de tadı ile misafirlerinize beğendireceğinize inanıyoruz. Avokado Salatası (Meze)

5) Güne Dinç Başlayın: Avokadolu Yumurta

Doğal yağ kaynaklarından avokado ile hiç omlet tattınız mı? Eğer daha önce avokadolu yumurta denemediyseniz işte süper bir önerimiz! Avokadolu Yumurta

Tarif: Avokadolu Yumurta

6) Tabakları Yeşillendiren Avokado Salatası

Salata tabaklarınızı lezzetlendirirken renklendirmeyi unutmayın. Göze hitap eden sonra da mideyi şenlendiren avokado salatasını, bu tarife tıklayarak deneyebilirsiniz. Avokado Salatası

Tarif: Avokado Salatası

7) Vakti Az Olanlara Avokadolu Yumurta Kahvaltısı

Sabahın erken saatlerinde evden çıkmak zorunda kalanlara uzun süre tok tutan bir kahvaltı önerisi ile geldik. Avokadolu yumurta ile günlük enerjinizi alın ve tüm günü dinamik şekilde yaşayın! Avokadolu Yumurta Kahvaltısı

8) Kahvaltılık Avokado Ezmesi ile Gün Daha Aktif Geçsin

Çok az malzeme kullanarak hazırlayacağınız kahvaltılık avokado ezmesini, bağışıklık sisteminiz ve vücut sağlığınız için tüketebilirsiniz. Bu ezmeyi her yaştan kişi çok sevecek! Kahvaltılık Avokado Ezmesi

9) Doyurucu ve Leziz: Avokadolu Tost

Yorgun geldiğiniz günlerde yemek yapmaya zamanınız yoksa avokadolu tostu deneyerek açlığınızı bastırabilirsiniz. Tost içinde avokadoyu nasıl kullanacağım diyenleri tarife bekliyoruz. Avokadolu Tost

Tarif: Avokadolu Tost

10) Avokado Ezmesi Harika Bir Tercih Olacak

Davet sofralarına farklı tarifler eklemek isteyenler bu defa avokado ezmesi deniyor. Deneyenlerin tam puan verdiği bu ezmeyi siz de görün diye tarifi ekledik. Şimdi tatma sırası sizde! Avokado Ezmesi (Harika)

11) Diyete Devam Diyorsanız Avokadolu Tost Denemelisiniz

Sağlıklı beslenme sürecinde diyet listesinde dikkat edenler için avokadolu tost önerisi çok sevilecek. Çok düşük kalori içeren bu tostu, günün her saatinde deneyebilirsiniz. Avokadolu Tost

Tarif: Avokadolu Tost

12) Kaşık Kaşık Şifa Dağıtan Avokado Çorbası

Avokado ile hazırlanan bu çorba bebeklerin ve gelişme çağındaki çocukların bağışıklık dostu olarak tarif defterine ekleniyor. Tadı ve görünümü ile iştah açan avokado çorbasının her bir damlasında bolca vitamin var. Denemeyi unutmayın! Avokado Çorbası

Tarif: Avokado Çorbası

Avokado ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Avokado Nasıl Yenir? Olgunlaştırılır, Saklanır?

Avokado Çekirdeğinin Şaşırtıcı 7 Faydası, Çimlendirme ve Kullanımı

Источник: https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/avokadonun-7-onemli-faydasi-eminiz-bu-kadarini-bilmiyordunuz/

İftarda Tüketmenin 7 Faydasını Öğrenince Avokado Sofranızın En İyi Dostu Olacak

İftarda Avokado Tüketmenin 7 Faydası

Yanlış beslenme alışkanlıkları, zararlı mikroorganizmalar, stres, negatif duygular ve çevresel kirlilik vücudun asit alkali dengesini bozarak hastalıklara davetiye çıkaran faktörler arasında yer alıyor.

Tüm bunlara rağmen bazı besinler alkali dengesinin korunmasına ve vücudun sağlıklı kalmasına katkıda bulunurken, özellikle avokado besleyici değeri ve lezzetli tarifleri ile öne çıkıyor. Uzmanlar tok tutucu aynı zamanda sindirimi düzenleyici özelliği ile avokadoyu ramazanda sıklıkla öneriyor.

Memorial Wellness Beslenme Danışmanı Uz. Dyt. Yeşim Temel Özcan, avokadonun faydaları hakkında bilgi verdi.

En alkali besinlerin başında geliyor

Türkiye’de Akdeniz’de Antalya’dan İskenderun’a kadar olan bölgede yetiştirilmektedir. Sadece yetişkinler için değil, besin değerleri sebebiyle bebekler içinde tüketimi yaygın meyveler arasında bulunmaktadır.

İçerdiği yararlı maddeler sayesinde, akciğer, bağırsak ve cilt dokusunu yenilenmesini sağlamaktadır. Kişinin 3 ay boyunca her gün 1 adet avokado tüketmesi bağırsak duvarını onarabilmektedir.

Alkali ürünler arasında önemli bir yeri olan avokadonun faydaları şöyledir;

  • Kanserle savaşta öncüdür
  • Kilo kontrolünü sağlar
  • Depresyon riskini azaltır
  • Sindirimi düzenler
  • Kalp için faydalıdır
  • Cilt ve saç sağlığına direkt etkide bulunur
  • Bebeklerin sağlığını destekler

Yapılan birçok araştırma, avokadonun kansere engel olduğunu göstermektedir Ayrıca kemoterapinin etkilerini azalttığını gösteren çalışmalar da bulunmaktadır. Prostat kanserinin büyümesini engelleyen avokadoda bulunan oleik asit meme kanserinin önlenmesinde etkili olmaktadır.

Avokado içeriğindeki besin değerleri ve lif bakımından çok iyi bir besin kaynağıdır. Avokado, tok ve sağlam tutan tamamen sağlıklı ve faydalı yağlarla doludur. Yemeklerde, salatalarda, ya da kendi başına bir çok şekilde tüketime müsaittir.

Aşırı homosistein üretimi, serotonin, dopamin, norepinefrin hormonlarının üretimini engelleyebilir, bu durum uyku düzenini ve iştahı olumsuz etkiler böylece kişi kendini iyi hissetmez.

Avokado yüksek miktarda folik asit içerdiği için homosistein oluşumunu engelleyerek,depresyon riskini azaltmaya yardımcı olabilmektedir.

Doğal lif içeren bir besin olmasından dolayı kabızlığı önlemekte, sindirim sistemini düzenleyerek, kolon kanseri riskini de azaltmaktadır. Avokadonun içeriğinde bulunan bir çok mineral kalbi canlı ve dinç tutmayı sağlamaktadır. İçeriğinde bulunan folat(folik asit), kalp sağlığı bakımından önemlidir. Günlük bir fincan avokado, folat ihtiyacını karşılamaktadır.

Avokadonun içinde bulunan A, C ve E vitaminleri sayesinde deri sağlığını korumaktadır. Cilde uygulandığında cildinize yumuşaklık ve esneklik kazandırmaktadır.

Etkin bir cilt rahatlatıcı olan avokado aynı zamanda cildi zararlı güneş ışınlarından korumakta ve oluşan güneş yanığı tedavisinde de kullanılmaktadır. Cilde bir diğer faydası da ciltte meydana gelen kırışıklıkların giderilmesini sağlamasıdır.

Saçlara bakım yaparak canlılık kazandıran avokado saç diplerini besleyerek dökülmelere ve deri sorunlarına engel olmaktadır. Özellikle bol miktarda protein içerdiği için bebek sağlığında oldukça büyük bir öneme sahiptir.

Bunun yanında magnezyum, B1 ve B2 vitaminleri bakımından da zengin olması bebeğin fiziksel ve zihinsel sağlığına oldukça yararlıdır. Avokadonun içinde bulunan folat bebekler içinde gereklidir.

İftarda tüketilecek alkali salata

Haftanın 3 günü düzenli tüketilen avokadonun bağırsak florasını, akciğer zarını ve cildi yenileyip, onarma özelliği vardır. Bu salatayı oluşturan 4 sebze, alkali sebzeler grubunun ilk sıralarında yer almaktadır.

Malzemeler:

1 adet oda ısısında olgunlaşmış avokado (kulak memesi yumuşaklığı)

1 adet kırmızı soğan

2 adet yeşil soğan

Yarım demet roka

Zeytinyağı ve limon

Elma sirkesi 1 yemek kaşığı (ev yapımı turşunun suyu da olur.)

Yeteri kadar deniz tuzu

Hazırlanışı:

Avokado küp küp doğranır, kırmızı ve yeşil soğanlar da ince ince doğranıp yarım demet rokayla avokadoya eklenir. 1 tam limon ve 1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı ile arzuya göre 5-6 tane siyah zeytin de ilave edilerek servis yapılır.

Tatlı Krizi Tutanlara Çok Kısa Sürede Hazırlanan 3 Şahane Tarif

https://muscleandfitness.com.tr/iftarda-tuketmenin-7-faydasini-ogrenince-avokado-sofranizin-en-iyi-dostu-olacak/

Источник: https://www.antrenman.org/2018/06/11/iftarda-tuketmenin-7-faydasini-ogrenince-avokado-sofranizin-en-iyi-dostu-olacak/

Avokado Yağının 9 Faydası – APPVICE

İftarda Avokado Tüketmenin 7 Faydası

Çoğu meyvenin aksine sağlıklı yağları depolaması ve genellikle yağ yapımında kullanılmasıyla, avokado sıra dışı bir meyvedir (1).

Avokado yağı zeytinyağı kadar bilinmese de en az onun kadar lezzetlidir. Antioksidan ve sağlıklı yağ deposu olan avokadonun birçok yararı bulunmaktadır.

Sizin için hazırladığımız bu yazıda, avokado yağının 9 faydasından bahsedeceğiz.

1. Oleik Asit Bakımından Zengindir

Avokado yağı, avokado meyvesinin preslenmesi sonucu ortaya çıkan doğal yağdır.

Avokado yağının neredeyse %70’i kalbe yararlı bir mono-doymamış omega-9 yağ asidi olan oleik asitten oluşmaktadır (2).

Oleik asit zeytinyağının da ana unsurudur ve zeytinyağının yararlarının kaynağı olduğu düşünülmektedir (3).

Ayrıca, avokado yağının %12’sini doymuş yağ, %13’ünüyse çoklu doymamış yağ oluşturmaktadır.

Avokadodaki omega-6 ve omega-3 oranı (13:1) yüksek olsa da toplam omega-6 miktarı çok düşük olduğu için bu durum endişeye sebep olmamalıdır.
SONUÇ

Avokadoda en çok bulunan yağ asidi, insan sağlığına birçok yararı bulunan oleik asittir.

2. Kolesterolü Düşürür ve Kalp Sağlığına Yararlıdır

Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar avokado yağının kalbe  yararlı olduğunu kanıtlamıştır.

Avokado yağıyla Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı ve mısır yağının karşılaştırıldığı tavşanlar üzerindeki bir araştırmada, avokado yağının kalbe yararlı olduğu ve kolesterol seviyesini düşürdüğü gözlemlenmiştir (4).

Bunun yanında, HDL’yi (iyi kolesterol) artırma konusunda avokado yağı ve zeytinyağının diğer türlere göre çok daha etkili olduğu ortaya çıkmıştır.

Fareler üzerinde yapılan başka bir araştırmadaysa, avokado yağının kandaki trigliserit miktarı, LDL seviyesi ve tansiyonu düşürdüğü görülmüştür (5, 6).

SONUÇ

Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar avokado yağının kalp sağlığına yararlı olduğunu, tansiyonu ve kolesterolü düşürdüğünü kanıtlamıştır.

3. Göz Sağlığına Yararlı Antioksidanlara Sahiptir

Avokado yağı, gözlerinizde doğal olarak bulunan bir karotenoid çeşidi olan lutein bakımından oldukça zengindir (7).

Lutein antioksidan görevi görmektedir ve göz sağlığına yararlıdır (8).

Yüksek lutein tüketimi, genellikle ilerleyen yaşlarda ortaya çıkan katarakt ve sarı nokta hastalığı riskini azaltmaktadır (9, 10).

İnsan vücudunda üretilmediği için, ihtiyaç duyulan lutein gıdalardan alınmalıdır (11).

SONUÇ

Lutein, avokado yağında bulunan bir karotenoiddir. Lutein göz sağlığını korur ve ilerleyen yaşlarda ortaya çıkan göz hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

4. Besin Ögelerinin Emilimini Artırır

Bazı besin maddeleri vücut tarafından emilebilmek için yağda çözünmeye ihtiyaç duyar.

Birçok bitkide bulunan karotenoid isimli antioksidanlar da bu maddelere dâhildir.

Ancak, karotenoid oranı yüksek olan meyve ve sebzeler düşük yağ oranına sahiptir.

Yapılan bir araştırma, havuç, Roman marulu ve ıspanak içeren salatalara avokado yağı eklenmesinin karotenoid emilimini 4.3-17.4 kat arasında artırdığını göstermektedir (12).

SONUÇ

Sebzelere avokado yağı gibi sağlıklı bir yağ eklemek karotenoid emilim miktarını 17 kata kadar artırabilmektedir.

5. Artrit Semptomlarını Azaltır

Artrit, eklem enflamasyonu nedeniyle oldukça ağrılı bir hastalıktır. Oldukça yaygındır ve dünya çapında milyonlarca kişiyi etkilemektedir. En yaygın artrit türü eklem kireçlenmesidir ve eklemlerdeki kıkırdakların erimesiyle meydana gelmektedir.

Birçok araştırma avokado ve soya yağındaki sabunlaşmayan maddelerden elde edilen sıvının kireçlenme sonucu ortaya çıkan ağrı ve tutulmaları azaltabileceğini göstermektedir (13, 14, 15, 16).

Bu sıvı en çok kalça ve diz kireçlenmesinden muzdarip olan bireylere yararlı gelmektedir (17).
SONUÇ

Birçok araştırma avokado ve soya yağının karışımından elde edilen esansın kireçlenme semptomlarını azalttığını göstermektedir.

6. Diş Eti Çekilmesini Önler

Avokado ve soya yağından elde edilen esans sadece artrite karşı etkili değildir.

Elde edilen bilgiler, bu karışımın diş eti çekilmesini önlemeye de yardımcı olduğunu göstermektedir.

Bu hastalık diş etlerinde kızarıklık ve kanamaya, ağız kokusuna, diş çevresindeki kemik ve dokularda erimeye yol açmaktadır (18). Daha kötü vakalarda diş kaybı yaşanmaktadır.

Kemik hücreleri ve periodontal dokular üzerinde yapılan bir çalışma, avokado ve soya yağı karışımının IL1B adı verilen ve enflamasyonla birlikte diş eti çekilmelerinde kemik kaybına sebep olan proteinin sentezlenmesini durdurduğunu öne sürmüştür (19).

SONUÇ

Avokado ve soya yağı özü antienflamatuvar özelliği nedeniyle, doku ve kemik kaybına yol açan bir proteinin sentezini durdurmaktadır.

7. Avokado Yağının Cilde Faydaları

Avokadoda bulunan yağ asitleri cildinize yararlıdır.

12 hafta boyunca avokado yağı ve B12 vitamini içeren bir krem kullanan 13 kişi üzerinde yapılan bir araştırmada, kremin sedef hastalığı semptomlarını azalttığı gözlemlemiştir(20).

Avokado yağının deri hasarları üzerindeki etkisi de fareler üzerinde test edilmiş ve bu besinin yaraların iyileşme süresini azalttığı görülmüştür (21, 22).

SONUÇ

İnsanlar üzerinde yapılan bir araştırma, B12 vitamini ve avokado yağı içerikli krem kullanımının sedef hastalığı semptomlarını azalttığını ortaya koymuştur.  Fareler üzerinde yapılan başka bir araştırmaysa, avokado yağının yaraların iyileşmesini hızlandırdığını kanıtlamıştır.

8. Vücudu Serbest Radikallerden Korur

Antioksidanlar, metabolizmanın hareketleri sonucu ortaya çıkan serbest radikallerin hücrelere zarar vermesini önler.

Vücutta yüksek miktarda serbest radikal bulunması tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları riskini artıran oksidatif strese yol açabilir (23, 24).

Antioksidanlar serbest radikallere elektron vererek onları etkisiz hâle getirir ve vücuda zarar vermelerini engeller.

Farklı türlerde serbest radikaller bulunsa da en tehlileri reaktif oksijen türleridir (ROS).

Enerji üretiminden sorumlu olan mitokondri en büyük ROS kaynağıdır (25).

Diyabetik fareler üzerinde yapılan bir araştırma, avokado yağının mitokondriye nüfuz ederek serbest radikalleri zararsız hâle getirdiğini ve vücudu hasarlardan koruduğunu ortaya koymuştur (26).

SONUÇ

Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalara göre avokado yağı mitokondriye nüfuz ederek vücuttaki serbest radikal miktarını azaltmaktadır.

9. Tüketimi Çok Kolaydır

Son maddemiz avokadonun yararları hakkında olmasa da çok önemli bir nokta olarak karşımıza çıkıyor. Avokado oldukça kullanışlı ve kolaylıkla öğünlerinize ekleyebileceğiniz bir besindir.

Soğuk olarak tüketilebiliyor olsa da, içerdiği yağ asitlerinin yüksek sıcaklıklarda bile stabil kalması nedeniyle yemeklik yağ olarak kullanılması sağlıklıdır (27).

Avokado yağının kullanımına birkaç örnek:

  • Hazırladığınız smoothie türü içeceklere ekleyebilirsiniz.
  • Salatalarda kullanabilirsiniz.
  • Izgara etlerde terbiye için kullanabilirsiniz.
  • Hamur işlerine ekleyebilirsiniz.
  • Ev yapımı mayonezlerde kullanabilirsiniz.
  • Fırınlanmış sebzelerin üzerine ekleyebilirsiniz.
  • Humusla birlikte tüketebilirsiniz.
  • Soğuk çorbalarla birlikte tüketebilirsiniz.

Bunların yanında, avokado yağı kozmetikte ve cilt bakım ürünlerinde de kullanılmaktadır ancak bu konuda argan yağı, faydaları bakımından daha öne çıkmaktadır. (28).

SONUÇ

Avokado yağı birçok şekilde kullanılabilir. Salataya, smoothie gibi içeceklere eklenebilir veya yemeklik yağ olarak kullanılabilir.

Son Söz

Avokado yağını denemek istiyorsanız, yararlarından tam anlamıyla faydalanabilmek için soğuk pres avokado yağı tüketmelisiniz.

Bu makale Appvice Diyetetik Otoriteleri tarafından bilimsel verilere dayalı olarak incelenmiş ve onaylanmıştır.

ortalama puan: 3,00 , 2 oy

Источник: https://getappvice.com/tr/avokado-yaginin-9-faydasi/

AVOKADONUN FAYDALARI NELERDİR?

İftarda Avokado Tüketmenin 7 Faydası

Avokado, defnegiller familyasına ait bir ağaçta yetişen meyvenin adıdır ve bu meyvenin anavatanı Meksika ve Orta Amerika’dır. Avokadoya ‘timsah armudu’ da denilmektedir.

Şekli oval ya da elips olup yeşil, kırmızı veya erguvani renkte olabilir. Meyvenin içi krem veya sarımsıdır. Avokadodo doğal ve içerik olarak yoğun bir meyvedir. Yaklaşık 20 vitamin ve mineral içermektedir.

Botanik büyük bir meyve olduğundan tek bir tohumu bulunur.

Genellikle avokado süper yiyecek olarak adlandırılmaktadır. Bu ismin verilmesi sağlık açısından yararlarına bakıldığında şaşırtıcı değildir. Avokadonun renk ve şekil açısından değişen türleri vardır.

Tropik iklime sahip bölgeler yanında don olayı fazla olmayan Akdeniz iklimine sahip birçok bölgede de yetiştiği görülmektedir. Türkiye’de yetiştiren bölgelere bakacak olursak Akdeniz Bölgesi’nde Antalya’dan İskenderun’a kadar olan bölgede yetiştirilmektedir.

Dünyada en doğal besin maddeleri arasında avokado da yer almaktadır ve böylelikle sadece yetişkinler için değil bebekler içinde tüketimi yaygın meyveler arasındadır. Bakır, potasyum, demir, magnezyum ve fosfor gibi vücut sağlığı için çok önemli maddeler dışında A, B,C, E ve K vitaminleri bakımından da oldukça zengindir.

avokado eşsiz bir meyve türüdür ve birçok meyve gibi karbonhidrat içermektedir. Ancak bunun yanında avokadonun sağlıklı yağ oranına sahip olduğu bilinmektedir.

Yapılan çeşitli çalışmalar avokadonun sağlık üzerinde güçlü yararlı etkileri olduğunu göstermektedir.

Bilimsel araştırmalar tarafından desteklenen avokadonun sağlığa yararı 11 madde halinde yazımızın devamında sizler için açıklanarak düzenlenmiştir.

Avokadonun da birçok meyve gibi obezite, diyabet, kalp rahatsızlığı, sağlıklı cilt ve saç, sindirim gibi çeşitli faydası bulunmaktadır. Bizlerde yazımızın devamında ayrıntılı bir şekilde faydalarını sizler için anlattık.

Avokado E vitamini deposudur ve protein açısından sağladığı faydayı E vitamini ile destekler. Bu iki unsur birçok hastalıkla mücadele için oldukça etkin rol oynamaktadır.

1.Kilo Kontrolü

avokadoda yüksek besin değeri bulunmaktadır ve zengin bir içeriğe sahip olması ve iyi bir lezzeti olmasından dolayı çeşitli yemeklere eklenmektedir. avokadodaki tokluk hissini veren ana madde guacamoledir.

2.Kalp

Avokadonun içinde bulunan birçok mineral vardır ve bu mineraller kalbi dinç ve canlı tutmaktadır. avokado folat bakımında çok zengin bir meyvedir ve folat kalp sağlığı bakımından ciddi bir önem taşır. Günlük bir fincan avokado folat ihtiyacının %23’ünü karşılar.

3.Göz

Avokado göz sağlığı için gerekli olan lutein ve zeaksantin içerir. Bu iki karotenoid göze bağlı hasarları en aza indirmekte ve yaşa bağlı gelişen riskleri azaltmaktadır. Avokadonun içerdiği bol miktardaki yüksek lif ve karotenoid lutein göz sağlığı için oldukça önemlidir.

4.Kanser

Avokadonun kansere engel olduğu, birçok araştırma sonucu ile kanıtlanmıştır. Yapılmış olan bir çalışmada insan lenfositlerini yani kemoterapinin yan etkilerini azalttığı gösterilmiştir.

 Diğer bir araştırmaya göre avokadonun özünde bulunan madde sayesinde prostat kanseri hücresinin büyümesini engellediği kanıtlanmıştır.

Ancak unutulmamalıdır ki yapılan bu çalışmalar izole hücreler üzerinde yapılmıştır.

Avokadonun içinde bulunan folat maddesinin yeterli alımı kolon, pankreas, mide ve rahim ağzı kanserine karşı koruma sağlamaktadır.

Avokadonun koruma mekanizması halen tam olarak bilinmemekle birlikte, araştırmacılar folatın DNA ve RNA üretimi ve istenmeyen mutasyonların önlenmesinde önemli bir rolü olduğunu söylemektedirler.

 Bir buçuk avokado günlük folat ihtiyacının yaklaşık olarak %20’sini karşılamaktadır.

5.Sağlıklı Bebekler

Avokadonun içinde bulunan folat bebekler içinde gereklidir. Özellikle bol miktarda protein içerdiği için bebek sağlığında oldukça büyük bir öneme sahiptir. Bunun yanında magnezyum, B1 ve B2 vitaminleri bakımından da zengin olması bebeğin fiziksel ve zihinsel sağlığına oldukça yararlıdır.

6.Depresyon

Folik asit düzeyi yüksek olan gıdaların bir diğer özelliği depresyon riskini azaltmaktadır. Aşırı homosistein, kendinizi iyi hissetmenizi ve serotonin, dopamin, norepinefrin hormonlarının üretimini engelleyebilir. Ancak sadece ruh halini düzenlemez, aynı zamanda uyku ve iştahı da düzenlemektedir.

 7.Sindirim

Sağlık açısından birçok faydası bulunan avokadonun sindirim sağlığını koruduğu söylenmektedir. Doğal lif içeren bir yiyecek olmasından dolayı kabızlığı önler ve sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olmaya yardımcı olmaktadır. Ayrıca bunun yanında kolon kanseri riskini de azaltmaktadır.

8.Kolesterol

Avokado kardiyovasküler hastalıkların azalmasını sağlayabilir. Bu nedenle oluşabilecek kalp hastalıkları riskini azaltmaktadır. Gerekli ölçüde avokado tüketmek kolesterol seviyesini sağlıklı seviyede tutmaya yardımcı olabilir.

9.Tansiyon

Avokado magnezyum ve potasyum miktarı açısından oldukça zengin bir üründür. Bu iki madde kan basıncını azaltmaya en büyük yardımcıdır. Avokado diğer meyvelerden daha fazla magnezyum oranına sahiptir.

10.Cilt

Avokado sadece yenerek fayda sağlayan meyve değildir, aynı zamanda direkt olarak cilde de uygulanmaktadır. Avokadonun içinde bulunan A, C ve E vitaminleri sayesinde deri sağlığını korumaktadır.

Cilde uygulandığında cildinize yumuşaklık ve esneklik kazandırmaktadır. Etkin bir cilt rahatlatıcı olan avokado aynı zamanda cildi zararlı güneş ışınlarından korumaktadır ve oluşan güneş yanığı tedavisinde de kullanılmaktadır.

Cilde bir diğer faydası da ciltte meydana gelen kırışıklıkların giderilmesine yardımcıdır.

11.Saç Sağlığı

Avokadonun bir diğer faydası da kuru saçlara bakım yaparak canlılık kazandırmasıdır. Saç diplerini besleyerek dökülmelere ve deri sorunlarına engel olmaktadır.

Avokado Tüketiminin Bir Zararı Var Mıdır ?

Avokadonun birçok faydasının olmasının yanında aşırı veya yanlış tüketimi belirli zararlara yol açmaktadır. Öncelikle hamilelik ve emzirme döneminde avokado tüketimi tavsiye edilmemektedir. Bunun sebebi ise bu meyve anne sütünü azaltmaktadır.

Hassas bünyeye sahip insanların avokadodan kaçınması gerektiği söylenmektedir. Bu insanlarda avokado deri reaksiyonlarına sebep olmaktadır. Alerji boyutunda kaşıntı, kızarıklık, egzama gibi sorunlara da neden olabilir. Bu nedenle hassas cilde sahip insanların doktora danışarak avokado kullanmaları gerekmektedir.

Karaciğer rahatsızlığı bulunan kişilerin de avokado tüketimi zararlıdır. Karaciğere zarar veren çeşitli avokado yağları vardır. Bu nedenle karaciğer rahatsızlığı olan kişilerde doktora danışarak tüketmelidirler. Aslında avokadonun kolesterolü düşürücü etkisi vardır, ancak çok fazla tüketilmesi durumunda tam tersi etki yaratabilmektedir.

Diğer bir açıdan bakılacak olursa avokadonun aşırı tüketimi ağız içi yaralarına ve alerjilere sebep olmaktadır. Avokadonun kan inceltici etkisi de vardır. Bu nedenle kan inceltici ilaçlar kullanan kişiler üzerinde ciddi sorunlara yol açabilir. Avokadonun içeriğinde bulunan vitaminlerden en iyi şekilde faydalanabilmek için tüketim miktarına dikkat edilmesi gerekmektedir.

Yukarıda siz okurlarımız için paylaştığımız bilgilerde avokadonun besleyici özellikleri, faydaları, zararları, hastalıklara ve vücuda olan etkileri hakkında bilgiler verilmiştir. Ayrıca yazımızın devamında sizlerle paylaşacağımız tablo aracılığı ile avokadonun besin değerlerine ait birtakım bilgileri kolay bir şekilde inceleyebilirsiniz.

Avokadonun Besin Değeri

Tablo bir porsiyon yani 100gr avokado baz alınarak hesaplanmıştır.

Kalori (kcal)                   160

Toplam yağ                     15 g

Kolesterol                       0 mg

Sodyum                           7 mg

Potasyum                        485 mg

Karbonhidrat                 9 g

Diyet lifi                          7 g

Şeker                               0,7 g

Protein                            2 g

A vitamini                     146 IU

C vitamini                     10 mg

Kalsiyum                       12 mg

Demir                            0,6 mg

D vitamini                    0 IU

Piridoksin                    0,3 mg

B12 vitamini               0 µg

Magnezyum               29 mg

Источник: https://evdesifa.com/avakadonun-faydalari-nelerdir/

Поделиться:
Нет комментариев

    Bir cevap yazın

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.