Karaciğeri Koruyan Öneriler

Karaciğeri Yoran Yiyecekler

Karaciğeri Koruyan Öneriler

Karaciğer; gıdalar yoluyla vücuda giren zararlı bazı maddelerle toksinlerin süzülmesine yarar. Organın diğer önemli fonksiyonu ise gıdaları, günlük aktivitelerin yapılabilmesi için gereken enerjiye çevirmesidir. Yetersiz ve düzensiz beslenme, karaciğeri yorarak bu hayati önemi bulunan görevlerini yerine getirmesini aksatabilir.

Karaciğere yüklenen, zararlı besinlerin düzenli olarak tüketilmesi ya da vücut için gereken vitamin ve minerallerin alınamadığı yetersiz beslenme sonucu karaciğer yağlanması, karaciğer kanseri, siroz, karaciğer yetmezliği ve karaciğer büyümesi gibi ciddi hastalıklar ortaya çıkabilir.

Karaciğeri Hangi Yiyecekler Yorar?

Karaciğere zararlı besinlerin düzenli olarak tüketilmesi, vücut için gerekli vitamin ve minerallerin alınmaması ve yetersiz beslenme karaciğerde bazı sorunlara yol açar. Karaciğer yağlanması, büyümesi, kanser, siroz ve karaciğer yetmezliği gibi hayatı tehdit eden hastalıklar, beslenme alışkanlıkları ile doğrudan bağlantılıdır.

Yüksek kolesterollü yiyecekler: Kötü kolesterol içerikli yiyecekler karaciğer hastalıklarına yakalanma riskini artırır. Özellikle yağlı kırmızı et, tereyağı, karides ve yumurta sarısı gibi gıdaların dengeli tüketilmesi gerekiyor. Hayvansal gıdalar, kolesterol seviyeleri bakımından risk taşıyan besinlerdir. Bu tür gıdalar kontrollü tüketilmelidir.

Yağlı gıdalar: Trans ve doymuş yağların gereğinden fazla ve sık tüketilmesi risk faktörüdür.

Hazır ve fast food gıdalar, kremalı salata sosları, kızartmalar, tatlılar, hamur işleri ve yağlı peynir karaciğeri zorlayan besinlerdendir.

Ayrıca, bu tür gıdalar yüksek trigliserid ve obezite gibi sorunları da tetikleyerek, dolaylı yollardan karaciğer hastalıklarına davetiye çıkarır.

Alkollü içecekler: Karaciğer için büyük risk unsuru olan alkollü içecekler, bir karaciğer hastalığı olan sirozun da ana sebebidir. Düzenli ve aşırı alkol tüketmek, karaciğer hasarına yol açar. Karaciğeri yorarak, işlevlerini tam olarak yerine getirmesini engeller. Karaciğer sağlığı için alkol tüketmemek önemlidir.

Şekerli içecek ve yiyecekler: Vücut için birçok sorunun kaynağı olabilen şekerli yiyecek ve içecekler, karaciğeri de yorar. Kola gibi gazlı içecekler, hazır meyve suları ve tatlılar, aynı zamanda yüksek kalori içerir. Obezite ve karaciğer hastalıkları nedenleri arasında ilk sıralarda yer alır.

Karaciğeri Yoran Yiyecekler Listesi

Yukarıda genel hatları ile değindiğimiz karaciğeri yoran yiyecekler, karaciğer işlevlerinin yanında sindirim sistemi üzerinde de olumsuz etkiler bırakır. Yanlış, yetersiz, gereğinden fazla veya düzensiz tüketilen bu tür gıdalar, karaciğeri fazla çalıştırarak, yorulmasına sebep olur.

Karaciğeri yoran yiyeceklerden bazıları şunlardır;

  • Kafeinli içecekler,
  • Gazlı içecekler,
  • Alkollü içecekler,
  • Küflenmiş gıdalar,
  • Konserveler,
  • Hazır kremalar,
  • Hazır meyve suları,
  • Hormonlu gıdalar
  • Fasd food gıdalar,
  • Yapay tatlandırıcılar,
  • Kızartmalar,
  • Izgaralar,
  • Pastırma,
  • Salam,
  • Sosis,
  • Süt tozu,
  • Mercimek,
  • Patlıcan,
  • Cips,
  • Fırınlanmış ürünler,
  • Uyuşturucu maddeler…

Karaciğerin Yorulması Hangi İşlevleri Etkiler?

Karaciğeri yoran besinleri açıkladıktan sonra karaciğerin yorulmasının nelere yol açabileceğine göz atalım.

Karaciğer; karın boşluğunun sağ üst bölgesinde, midenin ve bağırsakların bitişiğinde bulunur. Alt kısmında safra kesesi yer alır. Besinlerle alınan maddeleri parçalayarak vücut için gerekli maddeleri ayırır ve doğru oranda dağıtılmasını sağlar.

Karaciğerin en önemli işlevleri şunlardır;

  • Yağ sindirimi için safra yollarını açar.
  • Kandaki ilaçlar, kimyasal maddeler, alkol ve toksin maddeleri temizler.
  • Fazla glikozu nişasta olarak depolar.
  • Toksin atıkların vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar.
  • Protein ve kolesterol sentezi gerçekleştirir.
  • Kan pıhtılaşmasını önleyerek, enfeksiyonlara karşı bağışıklığı sağlar.

Özetlersek; Karaciğer, vücuttaki ikinci en büyük organdır. Yaklaşık 1,4 kilogram ağırlığında olan karaciğer, detoksifikasyon, karbonhidrat metabolizması, protein sentezi, sindirim için gerekli biyokimyasalların üretimi, glikojen depolanması, safra üretimi, hormon sekresyonu ve kırmızı kan hücresi dekompozisyonuna yardımcı olur.

Karaciğeri yoran yiyecekler, bu fonksiyonları yerine getirmesini zorlaştırır.

Karaciğer tam kapasite ile çalışamaz ve bu işlevlerin tam anlamıyla yerine getirilmemesine bağlı olarak farklı sorunlar ortaya çıkar. Örneğin, karaciğer toksinleri tam olarak vücuttan uzaklaştıramaz.

Bu sebeple karaciğere zararlı veya yoran gıdaların tüketilmemesi veya tüketiminin kontrol altına alınması önemlidir.

Karaciğerin Yorulması Belirtileri

Karaciğeri yoran yiyeceklerle bağlantılı olarak organın aşırı çalışması, bazı semptomlarla kendini gösterir. Bu belirtiler, aynı zamanda karaciğerin işlevlerini tam olarak yerine getirememesinin birer işaretleridir.

Sağlıksız beslenmeye bağlı gelişen karaciğer semptomları şunlardır;

  • Kilo verememe,
  • Şişkinlik,
  • Koyu idrar,
  • İştahsızlık,
  • Kabızlık,
  • Baş ağrısı,
  • Mide ekşimesi,
  • Reflü,
  • Depresyon,
  • Kaygı,
  • Kronik yorgunluk,
  • Aşırı terleme,
  • Hipertansiyon,
  • Morarma,
  • Deride sarılık,
  • Gözlerde sarılık.

Aşağıda belirttiğimiz besinleri tüketmeniz, yukarıdaki belirtilere karşı önlem olabilir.

Karaciğer İçin Faydalı Besinler

Karaciğeri yoran besinlere alternatif olarak aşağıdaki besinleri tüketebilirsiniz;

  • Sarımsak,
  • Brokoli,
  • Ginseng,
  • Pancar,
  • Havuç,
  • Kabak,
  • Marul,
  • Turp,
  • Hardal,
  • Tatlı Patates,
  • Roka,
  • Ispanak,
  • Yeşil çay,
  • Zerdeçal,
  • Avokado,
  • Limon,
  • Elma,
  • Zeytinyağı,
  • Greyfurt,
  • Kinoa,
  • Esmer pirinç,
  • Çavdar,
  • Domates,
  • Karahindiba,
  • Brüksel lahanası,
  • Tofu,
  • Omega-3 yağ asitleri…

Karaciğeri Yoran Yiyeceklere Karşı Bazı Öneriler

  • Alkol tüketmek, başlı başına karaciğeri en fazla yoran ve zarar veren bir faktördür. Aşırı alkol tüketimi, karaciğeri işlevsiz hale getirebilir.
  • Sağlıksız beslenme, formda kalmamak gibi yaşam tarzı tercihleri, karaciğerin aşırı çalışmasına yol açar.
  • Karaciğerin gereğinden fazla çalışması ve yorulması; siroz, asit (karın boşluğunda sıvı birikimi), hepatit, karaciğer yetmezliği gibi pek çok komplikasyona yol açabilir.
  • Karaciğeri rahatlatan ve temizleyen yiyecekler, semptomları azaltabilir.
  • Sarımsak, karaciğer sağlığı için önemli olan detoksifikasyona yardımcı olur ve karaciğeri, zararlı maddeleri temizleyen enzimleri aktive etmek için uyarır.
  • Patates kızartması ve burgerler, karaciğeri yoran zararlı yiyeceklerdendir. Doymuş yağ oranları yüksektir. Çok fazla tüketmek karaciğer işlevlerini olumsuz etkiler.
  • Fast food gıdalar, inflamasyona yol açarak, “siroz” olarak bilinen karaciğerde skar oluşumuna neden olabilir.
  • Günde 2 ila 3 fincan kahve tüketmek, karaciğeri, alkol veya sağlıksız beslenmenin yol açtığı zararlardan koruyabilir.
  • Çok fazla tatlı veya şekerli besin tüketmek, karaciğerin şekeri yağa dönüşmesine yol açar. Uzun vadede karaciğer yağlanması riski doğar.
  • Yeşil çayda bulunan “catechins” adlı madde, önemli bir antioksidandır. Karaciğeri yoran etkilere karşı koruma sağlayabilir.
  • Su, karaciğer dostu bir içecektir. Alkollü içecekler, meyve suyu veya enerji içecekleri yerine su tüketmek hem karaciğeri rahatlatır hem de kiloyu dengede tutmaya yardımcı olur.
  • Kuruyemişler, E vitamini kaynağıdır. Karaciğer yağlanmasına karşı tüketilmesi tavsiye edilir. Bu bakımdan badem, karaciğer dostu bir kuruyemiştir.
  • Sodyum ağırlıklı beslenme, karaciğer skarının ilk aşaması olan fibrozise yol açabilir. Bu bakımdan aşırı tuzlu besinleri tüketmemek gerekiyor.
  • Pastırma gibi işlenmiş şarküteri gıdaları, karaciğerin fazla çalışmasına yol açar.
  • Yapraklı yeşillikler, karaciğerin doğru ve dengede çalışmasına yardımcı olur. Bu tür sebzeler, karaciğere faydalı antioksidan “glutatyon” da içerir.
  • Yabanmersini, “polifenol” olarak adlandırılan besin maddesi içerir. Bu madde, obezite ve yüksek kolesterole bağlı gelişen karaciğer yağlanması hastalığına karşı koruma sağlar. Bitter çikolata, zeytin ve erik gibi besinler de bu bakımdan yararlıdır; karaciğeri rahatlatır.
  • Meyve ve sebzeler, baklagiller, kepekli tahıllar gibi yüksek lifli bitkiler, çok az şeker, tuz, trans yağ, rafine karbonhidrat ve doymuş yağ ve alkolsüz içecekler; karaciğeri yormayan besinlerdendir.
  • Avokado, karaciğerin yorulmasına bağlı hasarları hafifleten kimyasallar içerir.

Daha Fazla Bilgi

Karaciğer hastalıkları arasında en çok görülenlerden biri olan karaciğer yağlanması ve tedavisi konusunda daha geniş bilgi için karaciğer yağlanmasına iyi gelen bitkiler ve karaciğer yağlanması nedenleri sayfalarını ziyaret edebilirsiniz.

Kaynaklar

Bu yazıda yer alan bilgiler hiçbir koşulda teşhis, tedavi niteliği taşımamaktadır. Sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza danışınız.

Источник: https://www.onikibilgi.com/karacigeri-yoran-yiyecekler/

Karaciğer Görevleri ve Hastalıkları

Karaciğeri Koruyan Öneriler

Karaciğer insan vücudunuzdaki en büyük organdır. Vücudun yiyecekleri sindirmesine, enerji depolamasına ve zehirleri uzaklaştırmasına yardımcı olarak insan vücudunda görev yapar.

Karaciğer karın bölgesinin sağ tarafında bulunan göğüs kafesinin hemen altında oturan bir futbol topu boyutu organdır.

İnsan vücudu için birçok işlevi yerine getiren bu organın sağlıklı şekilde kalması için dikkatli olmak gerekir.

Karaciğer hastalıkları kalıtsal şekilde ortaya çıkabilir, alkol, virüsü ve farklı etkilerden kaynaklı olarak da meydana gelebilmektedir. Karaciğer hastalıklarının birçok türü vardır:

  • Hepatit C, hepatit B, hepatit A tarzında virüslerden kaynaklı olarak ortaya çıkan hastalıklar
  • Fazla alkolden, zehirlerden ve uyuşturucudan kaynaklı hastalıklar, siroz buna örnek olarak verilebilir.
  • Karaciğer kanseri
  • Kalıtsal hastalıklar örneğin; Wilson ve hemokroatosis hastalığı

Karaciğer hastalığı belirtileri değişebilir ama çoğu zaman kişilerin dışkı ve idrarlarında renginde değişiklikler, karın ile bacak şişme, kolay şekilde morarma, sarılık, göz ve deriler sararma olarak meydana gelir. Bunlar dışında ortaya çıkan belirti ve semptomlar arasında;

  • Sarımsı cilt ve gözler (sarılık)
  • Karın ağrısı ve karında şişme
  • Bacaklarda ve ayak bileğinde şişme
  • Kaşıntılı cilt
  • Koyu renkli idrar
  • Soluk dışkı rengi ya da kanlı dışkı
  • Kronik yorgunluk
  • Mide bulantısı ya da kusma
  • İştah kaybı

Kişileri endişelendiren durumlar meydana geldiği zaman uzman hekime başvurmak gerekir. Karaciğer hastalığının birçok nedeni bulunur.

Enfeksiyon

Virüsler ve parazitler enflamasyona neden olarak karaciğere zarar vermeye başlar. Karaciğerde hasara sebep olan virüslerin belli başlı türleri bulunur. Bunlar;

  • Hepatit A
  • Hepatit B
  • Hepatit C

Bağışıklık Sistemi Sorunları

Bağışıklık sistemi düşüklüğü sonucunda vücudun belirli bölümlerine saldıran hastalıklar (otoimmün) karaciğerinizi etkiler. Otoimmün sonucu ortaya çıkan karaciğer hastalıklarına örnek verecek olursal;

  • Otoimmün hepatit
  • Primer biliyer siroz
  • Primer sklerozan kolanjit

Genetik

Aile bireylerinde birinde ya da daha fazlasında kalıtsal olarak var olan anormallikle sorun yaşanmasına neden olabilir.

Genetik karaciğer hastalıkları şunları içerir:

  • hemokromatozis
  • Hiperokzalüri ve oksaloz
  • Wilson hastalığı

Kanser

  • Karaciğer kanseri
  • Safra kanalı kanseri
  • Karacik adenomu

Diğer Nedenler

  • Kronik alkol bağımlılığı
  • Karaciğerde biriken yağ
  • Bir başkası için kullanılan ejektör
  • Başka bir kişinin kan ve vücut sıvılarına maruz kalma
  • Korunmasız cinsel ilişki
  • Şeker
  • Şişmanlık
  • Belir kimyasallara veya toksinlere maruz kalma

Tedavi Süreci

Karaciğerde bulunan hastalıkların tanısının koyulması için uzman hekimler öncelikli olarak belli başlı testlerin yapılmasını isterler. Çıkan sonuçlara göre hastalığın gerekli tanısının koyulmasının işlemi yapılır. Uzman doktorun yapacağı testler içinde;

  • Kan testleri
  • Görüntüleme testleri
  • Doku analizleri

Karaciğer hastalığı tedavisi konulan tanıya göre değişkenlik göstermektedir. Bazı hastalıklar karaciğerin fonksiyonlarının dikkatli şekilde izlenmesini içerir. Hatta bu tarz hastalıklarda alkol kullanımı ve beslenmede çok önemlidir.

Karaciğer yetmezliğine sebep olan karaciğer hastalığına karşı tedaviler kapsamında karaciğer naklini gerekebilir. Bu hastalıklar konusunda bazı bitkilerin fayda gösterdiği ortaya yapılan araştırmalar sonucunda çıkartılmıştır.

Yalnız bu bitkilerin kullanımı konusunda mutlaka uzman doktordan onay almak gerekir. Kullanılabilecek olan bitkiler arasında;

  • Kediotu
  • Ökseotu
  • Karakafes
  • Kava
  • Pennyroyal yağı

Karaciğer hastalığını önlemek için:

  • Az düzeyde alkol tüketin.
  • Riskli olan tüm davranışlardan kaçının.
  • Aşı olun.
  • İlaç kullanımı konusunda dikkatli olun.
  • Başka bir kişinin vücut ve kan sıvısı ile temastan kesinlikle kaçının.
  • Özellikle böcek ilaçları tarzında kimyasallardan uzak durun.
  • Cildinizi korumaya özen gösterin.
  • Kilo verin.

Karaciğer hastalıkları ile alakalı tüm detayları öğrenmek, neden kaynaklandığı, belirtileri ve tedavisi konusunda bilgi edinmek adına mutlaka sitemizi inceleyin.

Hepatit

Siroz

Sarılık

Diğer hastalıkları

Makaleler

Karaciğer Yağlanması

Karaciğer Büyümesi

Karaciğer Enzimleri

Beslenme ve Diyet

Karaciğer Nakli

Источник: https://karacigeri.com/

Поделиться:
Нет комментариев

    Bir cevap yazın

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.