Lezzetli ve Besleyici Yaz Tarifleri

Birbirinden lezzetli, besleyici, doyurucu yaz tarifleri

Lezzetli ve Besleyici Yaz Tarifleri

Her mevsim ayrı lezzet

Meyve ve sebzeler mevsiminde daha lezzetli, besin değerler daha yüksek ve vücudumuzun ihtiyaçlarına göre bir denge içerisinde. Mevsimlere göre mutfağını değiştiren Goodville Seasonal Kitehen’ın bahar yaz menüsünden birbirinden lezzetli, besleyici, doyurucu tarifleri seçtik. Afiyet olsun.

Goodville de öğle yemeğinin en popüler menüsü bu tip karışık tabaklar. 4 çeşit salata ve yancıya köfte, soıııon, levrek ya da tavuk şiş eşlik ediyor. Kinoa kısır da besleyiciliği, doyurueuluğu v ile bu tabakların & vazgeçilmez yıldızı.

Bitter çikolatalı brownie

Bol kakao içeren bitter çikolata zengin bir antioksidan kaynağı. Yüksek tansiyona ivi geldiği araştırmalarla kanıtlanan çikolata enerji veriyor, kendinizi iyi hissetmenizi sağlıyor. Kakao cildin sıkılığını artıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren çinko için de iyi bir kaynak. Tabii ki az miktarda tüketmelisiniz.

MALZEMELER:

  • 3 yumurta
  • 100 g tereyağı
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 300 g bitter çikolata

HAZIRLANIŞI:

Tencerede tereyağı ve çikolatanın yarısını benmari usulü eritin. Mikser kabında şeker, yumurta ve vanilyayı çırpın. Üzerine unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Erittiğiniz tereyağı ve çikolatayı da ekleyerek karıştırın. Karışımı pişirme kabına dökün, kalan çikolataları irili ufaklı içine kırın.

170 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Daha kıtır olmasını istiyorsanız pişirme süresini 5 dakika daha artırabilirsiniz.

Kinoa kısırı

MALZEMELER:

  • 1 paket (500 g) beyaz kinoa
  • 1 diş sarımsak
  • 2 orta boy domates
  • 3 orta boy salatalık
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 demet maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay bardağı  zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

HAZIRLANIŞI:

Kinoayı derince bir karıştırma kabına koyun, üzerine kaynamış su döküp ağzını kapatın, yumuşayıncaya ve suyu çekinceye kadar bekletin. Üzerine biber salçası, nar ekşisi ve zeytinyağı koyup tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Özerine ince kıyılmış maydanoz, ince doğranmış domates ve salatalık ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak servise sunun.

Primavera salata ve somon şiş

Yeşil ve kırmızı mercimeğe daha küçük olan beluga mercimeği, içerdiği besinlerle hepsinden daha güçlü. Pancarda, kırmızı meyvelerde bulunan ve vücuttaki serbest olan radikallerin hücrelere zararını engelleyen antosiyanin maddesini içermesi önemli. Pişince parlaklaşan kabuğu, güzel bir görüntü sunuyor.

MALZEMELER:

  • 1 çay bardağı haşlanmış beluga mercimeği
  • 1 kase roka
  • 1 kase maskolin yeşillik
  • 6 ince dilim enginar
  • 5 dilim portakal
  • 5 ince dilim permasan peynir
  • 1 adet kuşkonmaz
  • Bir tutam kabak çekirdeği
  • 1/2 adet avokado
  • 100 g somon

SALATA SOSU İÇİN:

Zeytinyağı, taze portakal suyu, taze limon suyu, tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI:

Salata: Beluga mercimeğini önceden haşlayın. Roka ve maskolin salatayla birlikte bir kaba alın. Salata sosunun malzemelerini küçük bir kasede karıştırıp yeşilliklere ekleyin ve harmanlayın.

Salatanın üzerine ince dilimlenmiş enginarlar ve portakalları koyun. Kuşkonmaz ve avokado dilimlerini de ekleyip en üste kabak çekirdeklerini serpiştirin. Somon şiş: Somonu küp küp doğrayın. Ayçiçek yağı, beyaz biber ve tuz ile marine edin.

Bir şişe geçirip ızgarada pişirin ve salatanızla birlikte servise sunun.

Rosi bahar

Çilek hep tatlılarla özdeşleşse de aslında ekşi yapısı ile tuzlulara, özellikle de salatalara çok yakışıyor. Portakaldan daha fazla C Vitamini içeriyor. Şeker oranı düşük. Antioksidan yönünden de çok güçlü.

MALZEMELER:

  • 1 kase roka
  • 1 kase maskolin yeşillik
  • 2 yemek kaşığı kırmızı kinoa (Haşlanmış)
  • 2 yemek kaşığı beyaz kinoa (haşlanmış)
  • Pancar püresi
  • 8 adet çilek
  • 1/2 adet avokado
  • 3 adet ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı tatlı lor

SOS İÇİN:

Ahududu sirkesi, zeytinyağı, tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI:

Sosun malzemelerini küçük bir kasede karıştırın. Roka ve maskolin yeşilliği bu sos ile harmanlayap servis tabağına alın.

Ayrı bir kapta hafifçe haşlanmış olan kinoaları pancar püresi ile karıştırıp tatlandırın ve yeşilliklerin üzerine ekleyin. Daha sonra dilimlenmiş çilekleri ve avokadoyu ekleyin.

Son olarak kabaca kırılan cevizleri ve lor peynirini üzerinde gezdirerek servise hazır hale getirin.

Shrek

Vitamin ve mineral deposu ıspanak, maydanoz ve kerevizin suyunu içmek zor geliyorsa salatalık, elma ve zencefille tatlanmış bu nefis içecek tam size gore.

MALZEMELER:

  • 3 orta boy salatalık
  • 1 adet yeşil elma
  • 1/2 bağ ıspanak
  • Bir parça taze zencefil
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3-4 adet kereviz yaprağı

HAZIRLANIŞI:

Elmanın çekirdeklerini ve çekirdek yatağını çıkarın. Zencefili soyun. Salatalık ve elmanın kabuklarını soymadan diğer tüm malzemeyle birlikte blendırda çekin. Soğuk olarak, dilerseniz birkaç küp buzla birlikte taze taze tüketin.

Brokoli püresi

MALZEMELER:

  • 500 g brokoli
  • 50 g kuru soğan
  • 50 g patates
  • Yarım havuç
  • Yarım diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber 25 g parmesan peyniri

HAZIRLANIŞI:

Sebzeleri buharda 8 dakika pişirin. Bir tavada soğan ve sarımsağı, tereyağı-zeytinyağı karışımında pembeleştirin. Buharda pişirilen sebzeleri de ekleyerek hafifçe soteleyin. Sonrasında sebze sotesini ocaktan indirerek blendırdan geçirerek püre haline getirin. Tekrar tencereye alarak karabiber, tuz ve parmesan peyniri ekleyerek tatlandırın.

Tatlı patatesli levrek

MALZEMELER:

  • 200 g tatlı patates
  • 150 g derişiz levrek fileto
  • 1 kaşık zeytinyağı Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI:

Levreği tuz ve karabiberle tatlandırın. Tatlı patatesi spiral sebze doğrayıcıda şeritler halinde kesip levreğe dolayın. Üzerine zeytinyağı dökün, alüminyum folyo ile kapatıp 10 dakika fırınlayın. Folyoyu açıp 3 dakika daha fırınlayarak üstünün kızarmasını sağlayın. Yeşillikler ve brokoli püresi ile birlikte servis edin.

Источник: //www.kadinlardunyasi.org/birbirinden-lezzetli-besleyici-doyurucu-yaz-tarifleri

Sebze çorbası – lezzetli ve besleyici yemekler için ilginç tarifler

Lezzetli ve Besleyici Yaz Tarifleri

Sebze çorbasının hazırlanması çok fazla gerekmiyorZaman ve et ve çok miktarda katkı maddesi olmadan kullanışlı sıcak yemek yapmanızı sağlar. Yemek tarifleri çeşitliliği denemek ve mükemmel yemek için kendi tarifi oluşturmak için yardımcı olur. Yeterli bazı temel sebzeler, kurutulmuş kokulu otlar ve yeşiller.

Sebze çorbası

Sebze çorbası, yapabileceğiniz basit bir tariftir.daha çok benzeyen çeşitli ürünlerle tamamlayıcıdır. patates Bunun yerine, squash, kabak, rezene kullanabilir ve diğer otlar ve tat sezon yerini. Bu miktarda ürün 6 porsiyondur ve pişirme süresi en fazla yarım saat sürer.

maddeler:

  • patates püresi – 0,5 kg;
  • haşlanmış havuç – 4 parça;
  • Soğan – 2 parça;
  • tuz, yer fıstığı veya karabiber;
  • su – 1 litre;
  • kurutulmuş veya taze dereotu.

hazırlık

  1. İnce doğranmış soğan, düşük sıcaklıkta rafine edilmiş bir ayçiçek yağına konur.
  2. Havuç silinip püskürtülmüş patateslerle karıştırılmış elekten geçirilir.
  3. Tuzlanmış soğan üzerine sıcak su ekleyin ve tuz ekleyin.
  4. Patates havuç püresi, karışık ve biber ilave edin.
  5. Kaynatın.
  6. Bitmiş sebze çorbası otlar ile serpilir.

Tavuklu sebze çorbası

Özellikle lezzetli tavuk üzerinde sebze çorbası üreteceksuyu. Kuş veya fileto kanatları alırsanız et tabanı çabucak pişirilir. Belirtilen sayıda bileşenden 6 porsiyon birinci çanağın hazırlanması ve sebze çorbası hazırlanması 40 dakika olacaktır.

maddeler:

  • göğüs, kanatlar;
  • ampuller – 3 parça;
  • Patates – 3 parça;
  • havuç – 1 parça;
  • biber – 2 adet;.
  • Kişniş maydanoz,
  • Tuz, biber.

hazırlık

  1. Tavukları cilt olmadan önceden kaynatın, tuzlu ve tatlı biber bezelye ile baharatlayın.
  2. Sebzeleri soyun.
  3. Patatesleri ekleyin, ekleyin ve birkaç dakika kaynatın.
  4. Suyu koyun ve tavuğu atın.
  5. Tamamen hazır olana kadar pişirin.
  6. Sebze çorbası hazır olduğunda, yeşillikleri koyun ve mevsim baharatlarıyla doldurun.

Karnabahar ile sebze çorbası

Birçok kişi nasıl sebze çorbası yapacağınızı bilmiyor.karnabahar, ama gerçekte her şey basit ve tam olarak vejetaryenler için çanak gibidir. Hazır yemek kraker ve ekşi krema ile servis edilir. Daha iyi Yunanlılar şahsen ilerlemek ve bir tavada sarımsak ile tereyağı ekmek dilimleri kızartmak.

maddeler:

  • karnabahar – 1 kg;
  • büyük patatesler;
  • havuç – 2 adet;.
  • ampuller – 2 parça;
  • domates – 2 parça;
  • su veya su – 1.5 litre;
  • baharatlar ve tuz.

hazırlık

  1. Listeden ilk iki sebze temizlenir ve kesilir.
  2. Orta derecede yağda kızartın.
  3. Havuç ekleyin, dilimlere, tuza, baharatlara kesin ve 15 dakika daha kaynatın.
  4. Sıvı ile doldurun, pişirmeye devam edin.
  5. Domatesleri ve soğanları ayrı bir şekilde koyun.
  6. Kızartmayı ortak yemeklere gönderin ve sebze çorbasını birkaç dakika pişirin.

Köfteler sebze çorbası

Bu lezzetli sebze çorbası hızlı bir şekilde hazırlanır vehoş bir et tadı var. Köfte her boyutta olabilir ve domuz eti veya sığır eti kullanabilir, bu nedenle yemek çok daha kokulu olur! Belirtilen kıyılmış et miktarı yaklaşık 20 orta top olacaktır, eğer bunun çok olduğunu düşünüyorsanız, benzer bir muamelenin bir sonraki hazırlığı için güvenle dondurulabilir.

maddeler:

  • kıyılmış sığır eti, domuz ya da iki çeşit karışım – 200 gr;
  • ampuller – 1 parça;
  • Havuç – 1 adet;.
  • bir bardak sığ havuç;
  • su – 2 l;
  • yumurta;
  • kişniş;
  • tuz ve baharat.

hazırlık

  1. Doldurma işleminde bir yumurta çalkalayın, tuz, biber ve silantro dökün, topları alın.
  2. Yağda doğranmış sebzeleri koyun.
  3. Suya boşaltıp tuz ekleyin.
  4. Kaynar su köfte atın.
  5. Gözyaşı 10 dakika.
  6. Hücre atmak ve ikincisi hazır olana kadar pişirmek.

Minestrone sebze çorbası

İtalyan çorbası, baharatlı tadını çekiyor vehazırlanması için birçok bileşen kullanılır. Sebze çorbasının hazırlanması yaklaşık bir saat sürecek ve bu bileşen sayısından 4 porsiyon zengin yiyecek olacak.

maddeler:

  • su veya su – 2 litre;
  • Soğan – 1 adet;.
  • frenk soğanı – 1 kiriş;
  • havuç – 1 adet.
  • patates – 1 adet;.
  • turp;
  • küçük bir kabak – 1 parça;
  • karnabahar – 150 g;
  • kırmızı ve sarı tatlı biber – 1 adet;
  • Yeşil ve beyaz kuşkonmaz kök;
  • Kiraz domatesleri – 5 adet;
  • dereotu, kekik, fesleğen yaprakları;
  • kök kökü ve kereviz kökü;
  • sarımsak karanfil;
  • defne;
  • Zeytinyağı;
  • tuz.

hazırlık

  1. Patates, havuç, soğan, daikon, kabak soyun ve ufak ince zarlarla kesin.
  2. Kuşkonmaz, yeşil soğan ve kerevizi kesin.
  3. Domatesleri çeyrek bölün.
  4. Hazırlanan sebzeleri derin bir tencereye gönder ve zeytinyağında kaynatın
  5. Bir laurushka atın ve 10 dakika pişirin.
  6. Kekik bir kap koyun ve su dökün.
  7. İki ayrı tencerede biberleri ve lahaneleri havlayıp soyun, öğütleyin ve onları toplam kütleye gönderin.
  8. Kekik atın ve ezilmiş kuşkonmaz ekleyin.
  9. Sıvıyı doldurun ve domatesleri gönderin.
  10. Yeşil soğanları ve sarımsak koyun.
  11. Sarımsak ve mevsim zeytinyağı ile çıkmaya hazır olduğunuzda.
  12. Sunmadan önce fesleğen ekleyin.

Pirinçli sebze çorbası

Bu çorba soğuk mevsimde mükemmel bir öğle yemeği olacakyıl. Et et suyu veya mantar üzerinde pişirebilirsiniz. Sebzeler ve mantarlar inanılmaz bir lezzetle sating işlerini yapacak. Temel terkip, her bir tüketicinin isteklerini dikkate alarak sevilen ürünlerle desteklenebilir. Sadece 40 dakika içinde 6 kişilik mükemmel yemekler hazırlanacak.

maddeler:

  • bir bardak uzun beyaz pirinç;
  • mantar – 300 g;
  • Soğan – 1 adet;.
  • Havuç – 1 adet;.
  • Yumurta – 3 adet;.
  • et ya da mantarın kaynatılması – 2 litre;
  • tuz, baharatlar, silantro.

hazırlık

  1. Sebze çorbasını pişirmeden önce, bir pansuman yapmanız gerekir. Ayçiçek yağı üzerine sebze ve mantar koyun.
  2. Kaynatın su ve kambur atın.
  3. Fırlatmak yumurta, tuz, biber ile yendi.
  4. Hızla karıştırın, yumurta kütlesini çorbaya dökün.
  5. Mantar tost ekleyin.
  6. İnce doğranmış silantro ekleyin.

Çok Değişkenli Sebze Çorbası

Ile sebze suyu çorbası pişirmeMutfak asistanı çok kolaydır. Modların bulunması, zaman ve cihaz pişirme kalitesi konusunda endişelenmemize yardımcı olur; Tedavi yoğun, ancak şaşırtıcı derecede zengin, mavi ve kabak nedeniyle ortaya çıkacak. Yiyenlerin tercihlerine göre, baharat seçimini çeşitlendirebilirsiniz.

maddeler:

  • Su – 2 ul;
  • Soğan – 1 adet;.
  • patates – 2 parça;
  • patlıcan – 1 adet;.
  • Kabak – 1 parça;
  • domates – 2 parça;
  • maydanoz;
  • tuz, hops-suneli, laurushka.

hazırlık

  1. Soyulmuş pancar ve patates dilimleri “Sıcak” modda.
  2. Sıvıyı döküp tuz ekleyin.
  3. Acı patlıcanı acıdan yok edin, tuzlu suda çeyrek saat süren tuz suyunu alın.
  4. Kıyılmış mavi, kabak ve domates ekleyin.
  5. Baharatlı baharatlar ile mevsimine > eklemek için.
  6. Son sinyalden sonra yeşillikleri ekleyin.

Источник: //www.tr.ladyland98.com/eda/45749-ovoschnoy-sup-interesnye-recepty-prigotovleniya-vkusnogo-i-pitatelnogo-blyuda.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Bir cevap yazın

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.