Yeni Yıla Sağlıklı Tariflerle Hazırlanın

içerik

Yeni Yıl için ne hazırlamak için?

Yeni Yıla Sağlıklı Tariflerle Hazırlanın

Yeni yıla hazırlanmak ne: hepsi değilse, birçok kişi şu anda bir sorun ile kaplıdır. tatil yaklaşıyor ve ben akrabaları ziyaret etmek için yeni bir yol, her şey güzel, lezzetli ve şık olmak istiyorum ve memnun edildi ve sabah hiç kimse (ne yazık ki, sık sık olur) midede ağırlık oldu.

kimse kayıtsız bırakarak, mükemmel herhangi bir Yılbaşı tablo tamamlayacak olanlar (ya da umutsuzca kalori izlerken olanların, ya da 🙂 posytnee isteyenler: Bu makalede, ben onların en iyi tarifler toplamaya karar verdi. Hemen hemen bütün bu yemekler benim Yeni Yıl ve Noel masada olması kaçınılmazdır.

Hala yeni yıl için ne hazırlamak için bilmiyor musunuz? Ardından, okuma ilham ve sık ekleyin! 🙂

yeni yıl için ne hazırlamak için: salata

yüzyıllar boyunca değişmeden klasik yılbaşı kutlamaları “bir kürk altında.” efsanevi “Olivier” ve ringa olmuştur Ben her evde onların aile tarifleri için hazırlanan, eminim. Ben, “rağbet” iddia için hiçbir mantıklı düşünmek bu salata ya da değil, herkes kendisi için karar verir var mı.

Ben birkaç yeni ve ilginç salata denemenizi öneririz.

Ben hayranıyım hangi hayran roka ferahlatıcı yeşil salata, ile başlayacağız.

roka, greyfurt ve tuzlu somon ile Salata

(4 bölümleri için) Malzemeler:

  • roka – Büyük avuç (100-150 g);
  • salatalık orta – 2 parçalar;
  • tuzlanmış somon (somon / alabalığı) – 200 g;
  • Greyfurt küçük – 1 parçalar;
  • biber – 1 adet;
  • Tuz ve karabiber – tatmak;
  • çam fıstığı* – İsteğe bağlı Bir avuç;
  • Balsamik ve zeytinyağı yakıt ikmali için.

Hazırlama:

Roka küçük mola eller, yukarı 🙂 size (küçük veya daha büyük. Sebze kesti.

Greyfurt fırça (portakal gibi), dilimler halinde bölünmüş, kesme ve sebze göndermek (greyfurt ile plenochku-postu çıkarmayın).

Fındık hafifçe kuru bir tavada (1-2 dakika) kızartın.

Balık küçük parçalar halinde kesilir. Tüm malzemeler Tuz ve karabiber ekleyin, karıştırılır. balsamik sirke ve zeytinyağı Extra Virgin ile sezon.

Başka bir favori alışılmadık salata –

Tavuk salatası, elma ve kereviz

Malzemeler:

  • tavuk göğsü – 300-400 g;
  • kereviz – 3-4 parçalar;
  • -Ekşi tatlı (ya da ekşi) elma – 1 adet;
  • kişniş – 1 kiriş;
  • ceviz – bir avuç;

İçi için:

  • Yunan yoğurt – 2-3 yk;
  • Dijon hardalı – 0,5-1 tk;
  • limon suyu – tat.

Hazırlama:

Meme kaynatın, soğutun. küçük parçalar halinde kesilir.

Elma rendeleyin. kereviz ve kişniş kesim sapı.

Ceviz parçalara ayrılmış, yıkanmış, kurutulmuş.

Tüm malzemeleri karıştırın.

, Heyecan salata dökün, (yoğurt, hardal, limon suyu birleştirmek ve pürüzsüz kadar karıştırın) bir pansuman yapın.

Servisten önce, ideal olarak soğutulan.

Bu düşük kalorili salatalar, ama bu arada ve doyurucu olarak (nedeniyle protein ve yağ varlığı). Faydalı ve kolay yakıt ikmali mide ve ağızda kötü tat olarak ağırlık bırakmayacak.

Ayrıca, ben son derece denemenizi tavsiye kabak salatası ve quinoa – лично меня пленил его харизматичный вкус, Tavuk karaciğer ile kereviz salatası.

yeni yıl için ne hazırlamak için: aperatifler

meze gelince, o zaman ben herhangi bir tatil tablo için başka bir şey daha belki daha onları seviyorum.

Benim için Snack bazen “doğru” yorumunda yararlı malzemelerle birleştirerek, ana yemek değiştirebilirsiniz.

Her biraz – aperatifler çok deneyebilirsiniz. Benim için, farklı salata 2-3 bölümleri daha yemek çok güzel.

senin bayram formatına eğer çok rahat lodge atıştırmalıklar – büfe.

genellikle kolayca, yemek pişirme. bazen zor onlar aynı maddeler dayandığını tahmin etmek: tamamlıyor ve farklı şekillerde dekorasyon, tamamen farklı bir tabak alabilirsiniz.

Benim en sevdiğim atıştırmalıklar biri –

guacamole ile Çıtır tost

Malzemeler:

  • ; Istek üzerine – siyah ekmek veya kepekli
  • Avokado – 2 parçalar;
  • soğan – orta boy sogan ½;
  • kireç suyu 1;
  • kişniş – 1 kiriş;
  • biber – 1 adet;
  • Kişniş tozu – tat;
  • Tuz ve karabiber – tatmak.

Hazırlama:

birkaç düzine – Hemen Rezervasyon, guacamole tarifleri yapmak! Bir yay ile hazırlanıyor Birisi, birisi – sarımsak, bazı insanlar vb domates, fesleğen ve eklemek ister.

Benim tarifi denemenizi öneririz, bu temel ve çok basit, söylenebilir.

Bu arada, toplama avokado, (iterek kontrol edin) meyve dikkat kararsız olduğu ödeme. Bu sırada, deri, yeşil olup kararmış olmalıdır.

Avokado kabuğu ve bir kaşıkla hamuru çıkarın.

Soğan, kişniş ve (tohum olmadan) biber, ince ince doğrayın. kireç suyunu sıkın.

Tüm malzemeyi birleştirin (bir blender ya da pürüzsüz bile karıştı değil büyük parçalar arasında geliyor, bu arada yıpranmış kadar çatal kullanabilirsiniz – Meksika guacamole bu şekilde hizmet).

Tuz ve tadı baharat ekleyin.

Ekmek hafifçe her iki tarafta kuru (!) Sıcak pan kızartın. Onun guacamole yayıldı, eğer kurutulmuş domates, keçi peyniri ile istenilen garnitür. çılbır tamamlar özellikle lezzetli atıştırmalık.

Ayrıca tost karides veya tuzlanmış kırmızı balık ile dekore edebilirsiniz.

Standart hırpalanmış tarifleri sıkıldı iseniz, Gürcü mutfağının bir hit deneyin emin olun – pkhali.

tavuk (ya da ördek) Hayranları karaciğer memnuniyetle tavsiye sufleVe confit.

Ayrıca, birden fazla tatil tablo (özellikle Noel) olmadan yapamaz gerektiğini düşünüyorum incir ve bal peynir terrine (Bu! Sadece bomba olduğunu) Ve riyeta somon. Yeni başlayanlar için, uygulayabilirsiniz profiteroles, Krep, ciabatta, matzah, pide ekmek (ve dr.presny ekmek); tost veya kraker ve nihayet sebze çubukları (kuşkonmaz, havuç, kereviz). Konuklar heyecan olacak!

yeni yıl için ne hazırlamak için: ana yemekler ve sıcak

Açıkçası, yeni yıl için yemek ne düşünmeye, son şey sıcak ve ana yemekler rahatsız.

aperatifler bolluğu tercih.

Tabii ki, herhangi bir tatil tablo için sıcak, ben uyguluyorum. Bir kural olarak, pişmiş (kovan pişmiş) tavuk ya da balık (somon, alabalık, Asma az) fırın olduğunu.

İşte, ben et / balık ve turşusu kalitesine vurgu.

Tavuk (göğüs ve diğer parçalar) genellikle marine: soya sosu, doğranmış soğan halkaları, baharat (Provence otlar bir karışımını veya şerbetçiotu-suneli). Bu karışımı Bütün bir kap koymak tavuk parçaları,-ovuşturdu sulama ve buzdolabında bir gecede marine bırakın. derece 40-50 180 dakika kadar bir paket fırında sonra.

balık turşusu gelince, şunu yapın: biraz soya sosu, Dijon hardalı bir kaşık karıştırın, yabani bal (o çok parlak baharatlı bir tadı vardır) ve ince rendelenmiş taze zencefil (aynı zamanda yaklaşık 1 yemek kaşığı) üzerine rendelenmiş. Sen kuru kullanabilirsiniz, ama tadı biraz yanlış olur. Evet, sık sık marine kekik bir delikanlı ekleyin. Balık aynı zamanda tavuk, buzdolabında bir gece marine, ovuşturdu ve derli toplu. Sonra pişirin.

parti Akdeniz mutfağının bir araya hayranları getirecek, ben son derece sürpriz onları tavsiye ıspanak ve karides risotto.

Evet, bu arada, Tavuk karaciğeri suflehangi Zaten biz güvenle uygulamak ve bir ana yemek olarak yapabilirsiniz, belirtmiştik.

hemen hemen her zaman Yılbaşı masaya verilir ailemizin, imza yemekleri biri – pike dolması.

onun balık zarar vermeden cildi kaldırmak ne kadar ustaca – Sam tarifi tek önemli detay var, bu yüzden karmaşık değil.

sebze “yastık” konulu pike dolması

Malzemeler:

  • (! Taze veya dondurulmuş, ama önemli olan – baş) – pike 1,5-2 kg;
  • soğan – 1 adet;
  • havuç – 1 parçalar;
  • biber – ½ adet;
  • 1 yumurta;
  • un – 2 yemek kaşığı;
  • Kişniş tozu – tat;
  • Kekik (taze veya kurutulmuş) – Bir tutam;
  • biber bir karışımı* – Tat etmek;
  • Tuz – 1 tk veya tat;
  • tereyağı, oda sıcaklığı**– 2 yk

*Sen balık için özel bir baharat kullanın veya boş onları alabilirsiniz. Sadece, çünkü eksik değil tavsiye yaşlı pike eğer, onun nehir kokusu çok müdahaleci olabilir.

**Yeterince kuru et turna yana, mümkün (ancak gerekli değildir) ise, tereyağı bir kaç yemek kaşığı doldurma ekleyin. Değiştirmek ve zeytin olabilir!

bir sebze “yastık” için:

  • biber veya mevsimlik kompaktör – 2-3 parçalar;
  • Büyük havuç – 2-3 parçalar;
  • pancar – 3 adettir.

Hazırlama:

Düzgün turna cildi kaldırmak için, ben süreci incelemek için teklif videoNerede internet çok.

, Özüdür – yavaşça bıçağı balık karkas (baş) sonra başlar yerinde bir daire içinde cilt gözetlemek ve yardımcı çıkarın – yöntemleri (farketmez bazı birisi gerekli onu korumak için düşündüğü, kafasını kesmek için tercih) farklıdır bıçak, çorap gibi, sanki tersyüz büküm.

Cilt ayrıldığında, bir süre, biraz tuz için gecikebilir.

Et kemiklerinden ayrılmalıdır, sonra 2 kez kıyma (ya da dikkatle blender çektirmek).

sığır yumurta, ince doğranmış soğan ve ½ biber, rendelenmiş havuç ekleyin. İyice karıştırın.
un, yağ, baharat, tuz ekleyin ve üniforma kadar karıştırın. sığır eti kokusu zeli (baharat ve sebze bir ipucu ile) olmalıdır.

Dikkatle turna et cildi dolduracak (çok sıkı gerekli değildir).

sebze “yastık” yönelik sebze, temiz ve iri doğrayın (havuç ve pancar – kupalar, biber – dörde). (Yüksek pişirme utyatnitsu, kızartma,) ısıya dayanıklı formunun altındaki koyun (resimdeki gibi) bir kargı onları yatıyordu.

En fırında kurutma oldu pike için folyo sıkma tavsiye – çok suludur ulaşın.

derece 180 60-80 dakika önceden ısıtılmış fırında dolma pike gönder. Bu süre zarfında sebze balık lezzet verecektir ve balık kendisi çok hassas hale gelecektir.

o pişirilir hangi sıcak veya soğuk sebze olabilir dolması pike hizmet vermektedir. Servisten önce, otlar ile garnitür istenirse.

yeni yıl için ne hazırlamak için: tatlılar ve pastalar

Bana sorarsanız, yeni yıl için hazırlanan bir pasta … Ben pek kesin bir cevap verebilir 🙂

Bizim ailede, bir kaç favori tarifleri vardır. Evet, bir kek, bir kural olarak, yapamaz 🙂

Tüm benim en iyi kek, En lezzetli ve karşılık gelen bulacaksınız, hatta eleştirmenlerin en seçici etkileyecek bölüm.

Kesinlikle site geniş ilgi görüyor söyleyebiliriz ballı pasta. (Az lezzetli! Anlamına gelir) en basit kurşun mı çikolata bisküvi kolayhangi hemen hemen her krem ​​ve süslemeleri uyacaktır. Zengin bir tat ile bu nemli kek şey yağma zordur!

Eğer yeni ve alışılmadık bir şey istiyor musunuz – düşünmek zencefilli kek Ünlü pasta şefi Linda Lomelino orijinal tarifi denemedim? .. denemek için bir sebep değildir Ne!

Eh, bir pasta değilse, emin olun hazırlamak çikolatalı kek veya hava mermer kek. ziyaret 1 veya 2 Ocak gitmek için harika bir yoldur bu tür hamur işleri, ile.

Tabii ki, Noel ve yeni yıl için hazırlanıyor, unutma Stollen. Onun lezzet inanılmaz bir şey, bir şey ile mukayese edilemez. Ne olursa olsun pasta tür tatil masanın üzerinde ne, Stollen pişirmek için emin olun!

Peki, klasik olmadan Yeni Yıl zencefil çerezleri? – Aroma deli, Noel ruh ve güzel bir ağaç dekore edilmiş kek + 100500, tatil gerçekten büyülü yapacaktır. Çocuklar herhangi bir şüphe olmadan takdir edecektir: ve yemek ve oynamak ve arkadaşlarınıza sunmak için!

Eğer rakam takip edip çok fazla izin vermeyin Evet, eğer kendinizi mutlu edebilirsiniz lor peynirli veya ev yapımı dondurma diyet.

Mükemmel kıta tatlı – Kahve Panna Cotta Çarpıcı tatlı (şeker ve aşırı yağ olmadan), orijinal tarifi için mükemmel bir alternatif.

Ve 1 Ocak sabah bir fincan kahve ile lezzetli İtalyan tatlı yiyebilirsiniz semifreddo. kelimeleri açıklayın, imkansız – sadece deneyin.

Yukarıdakilerin bir şey size ilginç görünmüyordu, sonra check-out Fırınlama, Diyet de dahil olmak üzere her zee, için tarifler dolu oldu.

Umarım, bu yazıyı okuduktan sonra en azından senin Yılbaşı tablo için tarifler bir çift seçmiş ve artık soru ile işkence edilir, yeni yıl 🙂 için ne yemekler hazırlamak – mat, renkli değil, kesinlikle kullanışlı, ince!

Источник: http://tr.food-hunter.ru/chto-prigotovit-na-novyj-god.html

Yeni Yıl Yeni Program: Sağlıklı Bir Hayat İçin Sağlıklı Yemekler

Yeni Yıla Sağlıklı Tariflerle Hazırlanın

Her yıl kendimize minik bir yalan söyleriz: Bu yıl kilo vereceğim! Ancak aslında söylememiz gereken şey kilo vermek istemek değil sağlıklı bir şekilde beslenmek olmalıdır. Çünkü tüm yıl boyunca düzensiz beslendiğimizi varsayarsak zaten yeni yılda sağlıklı beslenmediğimizde hem kilo vermiş oluruz hem de doymuş yağlardan, kolestrol ve şekeri tetikleyen yiyeceklerden uzak durmuş oluruz.

Tamam, şimdi en başından alalım. 2014 bitip 2015'e girdiğimizde kendinize yeni bir hedef koymak istiyorsanız bu hedef, kendinizi de kandırmak istemeyeceğiniz bir hedef olsun.

Çünkü 2015 bitip 2016'ya girerken yapmamış olduğunuz için üzüldüğünüz bir dilek olmasın.

Siz en iyisi bizi dinleyip bu sağlıklı beslenmeye başlayın ve bütün bir yıl boyunca sağlıklı yemekler yiyerek sağlıklı beslenin.

Tabii ki de aralarda minik kaçamakların olmayacağını söylemiyoruz ancak hiçbir zaman da yalnızca kaçamaklara odaklanmıyoruz.

Şunu da unutmayalım, sağlıklı beslenmek bir yaşam tarzı haline gelmeli. Eğer sizin için bir yük olacağını düşünüyorsanız fikirlerinizi tekrar gözden geçirebilirsiniz ama sağlıklı beslenirseniz istemeden kendinizi kilo verirken bulabilir, vücudunuzun biriktirdiği yağ, tuz ve sudan arınırken kendinizi kuş gibi hafif hissedebilirsiniz.

Söylemesi ve tarifleri vermesi bizden, sağlıklı beslenmesi sizden.

Karşınızda her yıl afiyetle yemeye devam edebileceğiniz 13 sağlıklı yemek.

Çorbayla başlayalım: Kabak çorbası

Tamam, yüzleri buruşturmayalım. Hazırlayıp yaptığınızda mis gibi olacak ve sizi de yiyenleri de mutlu edecek bir çorba kabak çorbası. Tazelenip detoksa başlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz.

Pardon doğru tariftesiniz: Kabak çorbası tarifi

Şifa niyetine: Terbiyeli sebze çorbası

Hem sağlık hem de şifa dolu diyebiliriz bu çorbaya. Annemiz yapsa sevmeyiz ancak sağlıklı beslenmek deyince terbiyeli sebze çorbasını sevmeyen kalmaz.

Sevilmeyecek gibi de değil kerata: Terbiyeli sebze çorbası tarifi

Ara ara, sıcak sıcak: Tavuk sote

Sote dediysek öyle yağı boca etmenize gerek yok, azıcık azıcık usul usul döküp ara sıcağınızı hazırlayabilirsiniz. Bazen bir öğün gibi davranın kendisine bazen yalnızca bir yardımcı.

Alınmaz da gücenmez de: Tavuk sote tarifi

Sevmemekten vazgeçelim: Fırında etli lahana

Kokusunu sevmiyor olabilirsiniz ancak tam bir sağlık küpü olduğunu da inkar edemezsiniz. En azından biz etmiyoruz. Hem kilo kontrolünüzde size yardımcı olur hem de içindeki proteinle sağlık dolup taşırır.

Bir bildiği vardır diyoruz: Fırında etli lahana tarifi

Yemek gibi yemek: Fırında dana incik

Grissini'den severek ve isteyerek “ç”aldığımız fırında dana incikle sağlıklı hayat listemize bomba gibi bir başlık eklemiş oluyoruz. Fırında piştiği için hafif, dana incik olduğu için sağlıklı.

Besin dolup taşmış gibi: Fırında dana incik tarifi

Izgaraysa olur: Izgara köfte

Fırın varsa ızgara da vardır, ızgara varsa fırın da vardır. Yani dememiz o ki ikisi bir arada her zaman olur. Siz yine de hepsini bir arada yememeye özen gösterin.

En hafif etlerle yarışır: Izgara köfte tarifi

Balık unutulmaz, unutulamaz: Teriyaki soslu somon

Tuti Restaurant'ın damak çatlatan mis gibi tariflerinden bir tanesi teriyaki soslu somon. Denizden ne çıksa yiyenlere değil, denizden lezzet çıkınca yiyenlere gelsin.

Somon çok lezzetli bir balıktır: Teriyaki soslu somon tarifi

Peki ya salata: Yeşil mercimek salatası

Şimdiye kadar kara şimşek deyip hakir gördüğümüz yeter, o aslında karakteri ve bol bol besin değeri olan bir baklagil. O yüzden Sezar'ın hakkını Sezar'a vermeye gidiyoruz.

Gelir misiniz: Yeşil mercimek salatası tarifi

Mutlaka gelir: Ton balıklı kinoa salatası

Sağlıklı hayat deriz de kinoa hemen gelmez mi? Gelir. Ton balığının güzelliği, kinoanın sadeliği derken hop size sağlık. Boşuna demiyoruz, kinoa şart diye.

Listeden eksik etmeyelim: Ton balıklı kinoa salatası tarifi

Ofise de taşınır: Kestane mantarlı keçi peynirli sandviç

Sağlıklı yaşam sadece evde değil ofise de taşandır. Bu yüzden yanınızda götürebileceğiniz, öğle arasında hıtır hıtır yiyebileceğiniz bir sandviçiniz varsa değmesinler keyfinize. Mum's Cafe'den.

Ofis çalışanlarının canı çeksin diye: Kestane mantarlı keçi peynirli sandviç tarifi

Spora gitmeden 1 saat önce: Domatesli pastırmalı sandviç

Spora gitmeden 1 saat önce yiyip ardından koşarak eritebileceğiniz türden. İncecik bir dilim pastırmadan kimseye zarar gelmez. Aksine besin gelir, protein gelir. Sağlıklı beslenmek insanın içinden gelir.

Spor hocanız da ister: Domatesli pastırmalı sandviç tarifi

Buraya biraz tatlı serpiştirelim: Hafif kremalı şeftali

Tatlının da sağlıklısını yiyesiniz diye hafif kremalı şeftali hazırladık. Biz buraya bırakıyoruz siz isterseniz dolaba koyup bir güzel yersiniz isterseniz de hiç soğutmadan.

Sağlıklı tatlı mis gibi olur: Hafif kremalı şeftali tarifi

Modaya ayak uydurur: Glutensiz yaban mersinli muffin

Hafif ve çabucak eritebileceğiniz, sağlık verdiği kadar iyi de hissettiren çok hafif olmayan hafif tatlı. Muffin kategorisinin en şekersizi.

Şimdi muffinler düşünsün: Glutensiz yaban mersinli muffin tarifi

O kadar acımasız değiliz bonusu 1: Waffle

Waffle Tarifi

Bu kadar sağlıklı giderken bu da nereden çıktı şimdi diyenler olursa diye açıklamamızı ve tarifimizi bırakıyoruz. Vücudunuz bir süre sonra yediğiniz yemeklere alışır ve metabolizmanız sabitlenir. Bu yüzden aralarda vücudunuzu şaşırtmanız da gerekir. Hem de güzel tatlı şeylerle.

Ancak eski hayata hemen dönmek yok. Yoksa ikinci bonusu vermeyiz.

Söz mü: Waffle tarifi

Gerçekten acımasız değiliz bonusu 2: Nutellalı muhallebi

Bu da son ancak mis gibi bir bonus olsun sizler için. Nutella'yı özlemiş olduğunuzu varsayıyoruz ve hemen hediye ediyoruz.

Tarif de tam olarak şurada: Nutellalı muhallebi tarifi

Источник: https://yemek.com/saglikli-yemekler/

Yeni Yıla Sağlıklı Tariflerle Başlangıç Yapın!

Yeni Yıla Sağlıklı Tariflerle Hazırlanın

Yeni yılda ilk hedefiniz sağlığınızı korumak olsun!… Diyetisyen Emre Uzun, uzun yıllara dayanan tecrübesi ve mesleki alanına giren gelişmeleri yakın takibiyle, kapıyı çalan 2018 yılı için bambaşka bir liste hazırladı. Ortaya çıkan “Yapılacaklar-Yapılmayacaklar” listesine uyarak, yeni yılı bambaşka bir ruh ve beden sağlığı ile karşılayabilirsiniz!

“Ne yersem o olurum” mottosuna inanın

Yemek tabağınızın yarısından fazlasının sebze ile dolu olmasına dikkat edin. Gözünüzü doyurmak için renkli, bedeninizi doyurmak için lifli ve ruhunuzu doyurmak için keyif aldığınız besinlere programınızda yer verirseniz başarıya ulaşabilirsiniz.

Su için

Çünkü su, bütün tabiatın itici gücüdür. Sağlıklı kalmak, sağlıkla zayıflamak için günde en az 1,5-2 litre su tüketmeniz gerekir.

1,5-2 litre su ortalama bir miktar.

İdeal olan ise kişinin su ihtiyacını içinde bulunduğu duruma, mevcut hastalıklarına, hava sıcaklığına ve aktivite düzeyine göre ayarlaması… İlk yapmanız gereken şey, yeterli su içip içmediğinizi kontrol etmek.

Günlük 8-10 bardak su içmeye özen gösterin ve su içmek için susamayı beklemeyin. İdrar renginizi de gözlemleyin. Koyu sarı renkse yeterli miktarda su içmiyorsunuz demektir.

Zamanında uyuyun

Düzenli uykuyu rutin bir alışkanlık haline getirin. Uyku açlık ve tokluk hissini düzenler. Saat 23.00-07.00 saatleri arasında ve toplamda 7-8 saat uyumaya özen gösterin.

Çünkü vücudumuzun biyolojik saati, gecenin ilerleyen saatlerinde bizi daha tuzlu ve yağlı yiyeceklere yöneltir.

Bu da geç saatlere kadar oturan insanların, erken yatan insanlara kıyasla her gün ortalama 550 kalori daha fazla almalarına yol açar.

Harekete geçin

Egzersiz yapın ama daha da önemlisi yapmaktan ze aldığınız egzersizlere yönelin. Düzenli olarak yapılan egzersizin sağlık açısından önemi büyüktür. Egzersiz yapmak, sağlıklı bir yaşamın kapısını açan altın anahtar gibidir.

Tüm kasların çalışmasını sağlamak ve körelmelerini engellemek amacıyla belirli aralıklarla yapılan her egzersizin aynı zamanda ‘bilinçli’ olarak yapılması gerekir ki insana her zaman fayda sağlasın… Fiziksel egzersiz yapmak, kendinizi günlük hayatınızda daha mutlu hissetmenizi sağlar.

Çünkü aktif olduğunuzda vücudunuz daha fazla endorfin salgılar ve endorfin de vücudun doğal mutluluk hormonudur!

Ara öğün yiyin

Aç kalmadan sağlıklı zayıflama yolunda en önemli destekçiniz ara öğünlerdir ama atıştırdıklarınız sağlıklı olmalı.  Bir ara öğün yemek, kan şekerinizdeki dalgalanmaları kontrol altına alır. Bu sayede çabuk acıkmazsınız ve bir sonraki öğünde de daha az yersiniz. Ayrıca yediğiniz ara öğünler, sindirim sisteminizin de düzenli bir şekilde çalışmasını sağlayacaktır.

2018’in en fit besinleri

Diyetisyen Emre Uzun, 2018 yılında mutfağımızdan eksik etmememiz gereken besinleri de sıralıyor. Dahası bazılarıyla hazırlanan leziz tarifler de veriyor:

Dragon Meyvesi

Dragon meyvesi (pitaya), içindeki bol miktarda C vitamini ile antioksidan özellik göstererek bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek kalsiyum içeriğiyle kemik gelişimini de destekler. 100 gram pitayanın yaklaşık 55 gramı yenebilir ve bu da yaklaşık 40 kaloriye denk. Ayrıca içeriğindeki çözülebilir lif, potasyum ve düşük şekerle de 2018’in en gözde besinlerinden biri olmaya aday!

Pitaya ile Smoothie Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet pitaya meyvesi
  • 1 avuç ıspanak
  • 1/4 bardak laktozsuz süt
  • 3-4 adet ceviz

Yapılışı:

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve afiyetle için.

Karabuğday

İçindeki potasyum başta olmak üzere birçok yararlı maddenin etkisiyle yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürmede etkili bir tahıldır. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyucu etkiye sahiptir.

Karabuğdayda bol miktarda magnezyum bulunduğu için kan şekerini dengede tutar. Ayrıca lifli yapısı sayesinde sindirim ve boşaltım sistemlerinin de sağlıkla işlemesini sağlar.

Karabuğday, özellikle bağırsak sağlığını korumada oldukça önemli görevlere sahiptir.

Karabuğdaylı Krep Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı karabuğday unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı laktozsuz süt
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı tuz

İç malzemesi için:

  • 7-8 adet mantar
  • 1 küçük boy soğan
  • 1 avuç ıspanak
  • ½ çay kaşığı kekik, karabiber
  • 2 adet kırmızıbiber
  • ½ çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Tüm malzemeleri geniş bir kâsenin içinde iyice karıştırın. Önceden yağlanmış ve kızdırılmış tavaya hazırladığınız karışımdan 1 kepçe dökün. Arkalı – önlü krep hamuru gibi pişirin.

İçi için, soğan, mantar ve kırmızıbiberi incecik kıyın. Sıvı yağda soteledikten sonra, ince kıyılmış ıspanakları, kekik ve karabiberi ilave edin. Kreplerin içerisine hazırladığınız harçtan ilave edin ve afiyetle yiyin.

Deniz Yosunu

Deniz yosunu minerallerden, özellikle demir ve iyottan yana çok zengindir. Bol miktarda selenyum ve iyot içeren bir besin olduğu için vücudun tiroid dengesini korur. Bu nedenle tiroid işlevini rutin olarak destekleyen bir bitki de denebilir.

Deniz yosununun içerdiği kükürtlü polisakkaridlerin bağışıklığı düzenleyici, pıhtılaşmayı ve damar tıkanıklığını önleyici, iltihap giderici, mikrop, HIV, Herpes ve sarılık dâhil olmak üzere virüslere karşı koyucu etkileri vardır. Deniz yosunu, içinde bol miktarda lif bulunan besinlerden biridir.

Aynı zamanda yüksek enerji verir. Bu özellikleri sayesinde sindirim sisteminin de güçlenmesini sağlar.

Aloe Vera

Aleo vera A,B, C ve E vitaminleri içerir. Bu nedenle özellikle aloe vera içeren çaylar antioksidan etkiye sahiptir ve bu da bağışıklık sistemini güçlendirir.

Aloe vera bitkisi, içerdiği protein, mineral ve vitaminler sayesinde kollajen üretimini de artırır. Bu da cilt üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve ciltteki yaşlanmayı geciktirir.

Aynı zamanda kolesterol dengeleyici olan aloe vera, sindirim sistemini rahatlatıcı etkisiyle de bilinmektedir.

Источник: http://www.yesiltopuklar.com/yeni-yilda-ilk-hedefiniz-sagliginizi-korumak-olsun.html

Yaz Belası Kiloları Almadan Tatlı Yemeniz İçin Enfes Sağlıklı 14 Tatlı Tarifi

Yeni Yıla Sağlıklı Tariflerle Hazırlanın
'da PaylaşFavorilerinize ekleyin.Favorilerinizden kaldırın.Email gönderin.

Kilo almak her yazın korkulu rüyası. Yazdan önce verdiğiniz kiloları bir anda almamak için yine enfes lezzetlerden uzak duruyorsunuz. Peki ya az kalorili tatlıları nasıl yapmalı? Kolay ama hafif tatlı sizce mümkün mü? Evet bence mümkün!

Mustan pasta yapsak ne güzel olur değil mi hem de bulut gibi hafif…

Vişneli Mus Pasta Tarifi

Tabanı için;

  • 2,5 SB çiğ badem

  • 1/4 SB kakao

  • 1/4 TK tuz

  • 1/3 TK kuru vişne

  • 8-10 adet hurma

  • 1 TK vanilya

  • 1 YK sıvı yağ

Üzeri için;

  • 2,5 SB çiğ kaju (1 gece önceden suya konulmuş)

  • 1+2/3 SB süt

  • 1/2 SB sıvı yağ (dilerseniz hindistan cevizi yağı)

  • 1/2 SB bal

  • 1 limonun suyu

  • 2 YK vanilya

  • 1/4 TK tuz

  • 1/2 SB dondurulmuş vişne

  • 1 küçük pancar

Tabanı hazırlamak için, malzemeleri blendera koyun ve durdurup çalıştırarak çok püre olmadan yapışkan bir hamur elde edin. Daha sonra kelepçeli bir keke kalıbına tabanı yayın.

Daha sonra vişne ve pancar dışındaki malzemeleri blendera alıp pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. İçerisinden 2 SB karışımı alıp kalanları tabanın üzerine dökün.

2 SB karışımın içerisine vişne ve pancarı ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edin. Pembe karışımı da beyazın üzerine döküp yaklaşık 2 saat buzlukta bekletin.

Hafifliğine hafiflik katmak için bu sefer biraz da tahıl eklesek…

Muzlu Granola Parfe Tarifi

  • 1 adet olgun muz

  • 1,5 SB yoğurt

  • 1/2 TK vanilya

  • 2/3 SB granola (3 YK badem, 1/2 SB yulaf, 1 TK tereyağı, 1 TK bal hepsini karıştırıp kızarana kadar pişirin.)

  • 2/3 SB hurma püresi ( 1/3 SB hurma, 1/3 SB süt ve 1/2 TK vanilyayı bir tutam tuz ile blendera alıp pürüzsüz bir karışım hazırlayın. Sonrasında 5-10 dk kadar pişirin.)

Muzları dilimleyin. Yoğurt ve vanilyayı çırpın daha sonra kavanozun içerisine 2 TK granola, 1-2 dilim muz, 1 TK hurma püresi ve 2 YK yoğurt koyun. Bu işlemi kavanoz dolana kadar devam ettirin.

Unsuz kurabiye de olur mu demeyin olur hem de diyet olur!

Unsuz Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

  • 1 konserve nohut

  • 1/2 SB fıstık ezmesi

  • 1/3 SB bal

  • 2 TK vanilya

  • 1/2 TK tuz

  • 1/4 TK kabartma tozu

  • 1/4 TK karbonat

  • 1/3 SB damla çikolata

Fırını 175 dereceye ayarlayın. Daha sonra damla çikolata dışındaki bütün malzemeleri çırpın. Daha sonra damla çikolataları içerisine ekleyip karıştırın. Bir fırın tepsisine aldığınız hamuru 20-25 dk kadar pişirin.

Diyetin en baş kahramanı karpuzun içerisine katacağınız bir miktar zencefil metabolizmanızı hızlandıracak…

Zencefilli Karpuz Dondurma Tarifi

  • 1/2 orta boy karpuz

  • 1 küçük zencefil

  • 1/4 TK tuz

Bütün malzemeleri blendera koyup pürüzsüz bir karışım elde edin. Daha sonra dondurma kalıplarına koyup 1 gece dondurun.

Dondurma hepimizin kurtarıcısı. Az miktarda şeker ve bol miktarda süt içerdiği için yaz aylarının hafif lezzetlerinden!

Ahududulu Dondurma Tarifi

  • 1,5 SB çiğ kaju (4-6 saat soğuk 1 saat sıcak suda bekletilmiş)

  • 400 ml süt

  • 3 YK erimiş tereyağı

  • 1/2 SB bal

  • Bir tutam tuz

  • 1 TK vanilya

  • 1 YK mısır nişastası

  • 1 SB ahududu

  • 1 YK bal

Dondurmayı yapmadan bir gece önce ıslattığını kajuları dondurun. Daha sonra ahududu ve 1 YK bal dışındaki malzemeleri bir blendera koyup pürüzsüz bir karışım hazırlayın. Sonrasında ahududu ve balı blendera alıp pürüzsüz olana kadar karıştırın. Dondurmanın arasına ahududulu karışımdan koyup bir gece dondurucuya koyun.

Mis muz kokusunu dondurma külahına taşımak bu olsa gerek!

Muzlu Dondurma Tarifi

  • 2-3 adet olgun muz (dondurulmuş)

  • 1/2 TK tarçın

  • 1 TK vanilya

  • 1/4 TK karbonat

Üzeri için: hurma püresi ( 1/3 SB hurma, 1/3 SB süt ve 1/2 TK vanilyayı bir tutam tuz ile blendera alıp pürüzsüz bir karışım hazırlayın. Sonrasında 5-10 dk kadar pişirin.)

Bütün malzemeleri blendera koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra 1 gece dondurun. Üzerine hurma püresi, hindistan cevizi, badem ve damla çikolata ile süsleyip servis edin.

Sadece meyve ve biraz baharat hepsi bu!

Şeftali Bruleé Tarifi

  • 2 adet şeftali

  • 1/4 SB esmer şeker

  • 1/8 TK zencefil

  • 1/4 TK tarçın

  • Bir tutam muskat

Fırın tepsisine ikiye kesilmiş şeftalileri koyun. Kalan malzemeleri karıştırın ve şeftalilerin içerisine koyup Fırında esmer şeker yanıp şeftaliler pişene kadar bekletin.

Evet cheesecake'i kim sevmez, ama en kalori bombası tatlılardan biri de odur. Gelin görün ki onun da hafif hali mevcut!

Kirazlı Cheesecake Tarifi

Tabanı için;

  • 2 SB hurma

  • Bir avuç kuru vişne

  • 1,25 SB çiğ badem

  • 1/2 TK tuz

Kreması için;

  • 3 SB çiğ kaju (bir gece önceden suda bekletilmiş)

  • 1 limonun suyu ve kabuğu

  • 1/2 TK vanilya

  • 1/2 TK tuz

  • 1/2 TK bal

  • 2/3 SB erimiş tereyağı (ya da hindistan cevizi yağı)

  • 1/4 SB çay

Üzeri için;

  • 2-3 SB kiraz

  • 1/2 TK vanliya

  • 1-2 YK bal

Taban için olan malzemeleri blendera alıp bir süre çalıştırın. Daha sonra kelepçeli kalıba koyup bastırın. Krema için olan malzemeleri de blendera koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tabanın üzerine kremayı koyup 1 gece dondurun. Üzeri için olan malzemeleri bir sos tenceresine koyup, sos kıvamına getirin ve soğutun. Cheesecake’in üzerine ekleyin.

Çikolatayı kim sevmez, ama özellikle diyet yaparken kendisinden sürekli uzak duruyoruz. Sanılanın aksine bitter çikolata masum bir yiyecek! 

Çikolatalı Bademli Puding Tarifi

  • 1 SB süt

  • 1 TK vanilya

  • 2 YK badem ezmesi

  • 2 adet yumurta sarısı

  • 2 YK bal

  • Bir tutam tuz

  • 100 gr damla çikolata

Fırını 150 dereceye ayarlayın. Daha sonra süt, badem ezmesi ve tuzu ve bir kaba alın ve badem ezmesi eriyene kadar pişirin ve ateşten alın. Daha sonra sıcak sütlü karışımın içerisine çikolataları ekleyip eritin.

Bir başka kapta bal, yumurta sarısı ve vanilyayı çırpın. Soğuyan çikolatalı karışıma ekleyip minik puding kalıplarına doldurun. Tepsiyi suyla doldurup kapları yerleştirin. Yaklaşık 30 dk pişirin.

Sonrasında çırpılmış yoğurt, taze meyveler ve antep fıstığı ile servis edin.

Evet aynen öyle tıpkı bulut gibi hem de efsane güzel bu tatlının kalorisi çok düşük, çünkü içerisinde chia tohumu var!

Chia Çikolatalı Mus

Bir kavanoza hindistan cevizi ve damla çikolata dışındaki malzemeleri koyun iyice karıştırın. Bir gece kadar buzdolabında bekletin ve damla çikolata ve hindistan cevizi ile servis edin.

Tart hamuru denilince bol bol tereyağı içeren enfes tart tabanı akla gelse de bu dilimler inanın daha hafif ve suçsuz!

Kızılcıklı Dilim Tarifi

  • 1 SB badem unu

  • 1 SB yulaf unu

  • 1/3 SB hurma

  • 1/4 TK tuz

  • 3 YK hindistan cevizi yağı

  • 2 YK süt

  • 1 TK vanilya

  • 1,5 SB dondurulmuş kızılcık

  • 3/4 SB olgun muz

  • 1/2 SB bal

  • 1 YK hindistan cevizi yağı

  • 1/4 TK vanilya

İlk olarak unları, hurmayı, erimiş yağı,vanilyayı ve sütü blendera atıp hamur kıvamına getirin. Daha sonra tepsinin alt kısmına hamurunun yarısını kırıntılar şeklinde yayın. İçi için kalan malzemeleri blenderdan geçirip sos haline getirin ve hamurun üzerine yayın. Kalan hamurları da kırıntı şeklinde yayın ve 170 derecelik fırında 30 dk kadar pişirin.

Çileğin zamanı geçmeden mükemmel bir tatlıya çevirsek enfes olmaz mı?

Çilekli Hafif Kek Tarifi

  • 1/4 SB bal

  • 3/4 SB süt

  • 1/4 SB erimiş tereyağı

  • 2 TK vanilya

  • 1/2 TK tuz

  • 1,5 SB un

  • 2,5 TK kabartma tozu

  • 1/4 SB çilek

  • 1 SB yoğurt

  • 1 TK hindistan cevizi aroması

  • 2 SB çilek

  • 1-2 YK bal

  • 1 YK limon suyu

  • 1/4 TK tuz

  • 1/4 SB fesleğen

Bir kapta bal, süt, erimiş tereyağı ve vanilyayı karıştırın. Başka bir kapta tuz, un ve kabartma tozunu karıştırın. Daha sonra karışımları bir araya getirip 1/4 SB çilekleri ekleyin. Yağlanmış kek kalıbına aktarın.

160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Bir sos tenceresine kalan çilekleri, balı, limon suyunu, tuzu ve fesleğeni alıp sos kıvamına gelene kadar pişirin.

Yoğurt ve hindistan cevizi aromasını karıştırıp çilekli sos ve yoğurtla birlikte servis edin.

Avokado deyince hemen burun kıvırmayın kendisi enfes bir tart oluyor!

Limonlu Avokadolu Tart Tarifi

Tabanı için;

  • 16 adet hurma

  • 1 SB yulaf

  • 1/2 SB çiğ fındık

  • 1/2 SB hindistan cevizi

  • 2 YK kakao

  • 1 YK tereyağı (erimiş)

Üzeri için;

  • 4 adet olgun avokado

  • 1/2 SB misket limonu suyu

  • 1/2 SB hindistan cevizi yağı

  • 1/2 SB bal

  • 1 misket limonu kabuğu

Tabanı için olan malzemeleri blendera koyup küçültün ve kelepçeli kalıbın dibine koyup bastırın. Daha sonra buzluğa kaldırın. Avokadoların çekirdeklerini çıkarıp kabuklarını soyun ve kalan malzemelerle birlikte blendera koyup pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Tabanın üzerine dökerek 1 gece dondurun.

Enfes ikili yine bizimle merak etmeyin hem de en hafif haliyle!

Fıstık Ezmeli Çikolatalı Tart Tarifi

Tabanı için;

  • 1 SB ceviz

  • 1 SB kaju

  • 2 YK bal

  • 3-4 YK süt

  • 2 TK vanilya

  • 1 TK tarçın

  • 1/4 TK tuz

Üzeri için;

  • 1 SB fıstık ezmesi

  • 3 adet muz

  • 2 YK süt

  • 2 TK vanilya

  • 1/4 TK tuz

  • 1/3 SB damla çikolata

Tabanı için olan malzemeleri blendera koyup küçültün ve kelepçeli kalıbın dibine koyup bastırın. Daha sonra buzluğa kaldırın. Üzeri için olan malzemeleri (çikolatalar hariç) blendera koyun pürüzsüz olana kadar karıştırın ve tabanın üzerine döküp dondurun. Çikolata ile süsleyerek servis edin.

Tarihe GöreBeğeniye Göre

Источник: https://onedio.com/haber/yaz-belasi-kilolari-almadan-tatli-yemeniz-icin-enfes-saglikli-tatli-tarifleri-721920

Поделиться:
Нет комментариев

    Bir cevap yazın

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.